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Consumidor deve ficar atento à qualidade do bacalhau na Semana Santa

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Durante a Semana Santa, uma das preocupações é com a qualidade do pescado, se apresenta manchas avermelhadas ou pontos pretos, que indicam a presença de bactérias e/ou fungos. Além disso, o sal utilizado para a conservação do pescado deve ser grosso, uma vez que o fino é proibido.

O consumidor também deve atenção aos peixes comercializados como bacalhau, mas que na verdade não pertencem a esta classificação. Somente as espécies Gadus morhua, conhecida no Brasil como Porto ou Porto Morhua, e Gadus macrocephalus, normalmente chamada de Portinho ou Codinho, são consideradas bacalhau legítimo.

“Os pecados Saithe, Ling e Zarbo são, muitas vezes, vendidos como bacalhau e são inclusive muito consumidos entre os brasileiros. Porém, esses tipos, que costumam ter um custo mais baixo, não são considerados bacalhau e devem ser comercializados como pescado salgado ou salgado e seco”, diz a presidente da Vigilância Sanitária do Rio de Janeiro, Aline Borges.

Para quem optar na compra do peixe fresco deve observar aparência e textura do produto: guelras avermelhadas, olhos que ocupam toda a órbita e escamas com aderência firme são bons sinais.

“O consumidor só deve comprar peixes com o ventre íntegro. Quando essa parte se rompe, é um alerta de estágio avançado de alteração. Além disso, para que o peixe tenha uma validade mais extensa, é preciso tirar as vísceras antes de armazená-lo”, afirma Aline.

Origem

Trazido ao Brasil pelos portugueses, logo tornou-se iguaria de aristocratas. Combinado à tradição cristã de não consumir carne vermelha durante a Semana Santa, o bacalhau conquistou espaço na mesa dos brasileiros e não pode faltar à mesa durante o almoço da Sexta-Feira Santa.

O bacalhau, no entanto, não é apenas um peixe. É um tipo de preparo específico que pode ser feito com várias espécies da família Gadidae. O mais caro e apreciado é o Gadus morhua – geralmente servido em postas altas e conhecido popularmente como bacalhau do Porto. O quilo do Gadus morhua custa, em média, R$ 150.

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Fiat faz festa para comemorar as 600 mil unidades do Mobi

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O Fiat Mobi chegou ao mercado nacional em 2016, com a difícil missão de substituir o Uno, que vendeu entre 1994 e 2021 (37 anos), 4,37 milhões de unidades só no Brasil. No mundo, ao longo de sua vida, vendeu quase 9 milhões de unidades, ou seja, metade foi no mercado nacional.

Após 10 anos, o Mobi alcança a marca de 600 mil unidades vendidas. No mês de fevereiro foi o terceiro veículo mais vendido. O hatch subcompacto da Fiat brasileira, está disponível nas versões Like e Trekking. O preço começa em R$82.560,00, mas nas revendas é possível achar por R$69.990,00.

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Flu bate Corinthians no Maracanã e assume vice-liderança do Brasileiro

Esporte, Geral, Últimas Notícias /

Com uma grande atuação no estádio do Maracanã, o Fluminense derrotou o Corinthians por 3 a 1, na noite desta quarta-feira (1), e assumiu a vice-liderança da Série A do Campeonato Brasileiro.

Agora o Tricolor das Laranjeiras chegou aos mesmos 19 pontos do líder Palmeiras, que entrará em ação na próxima quinta-feira (2), a partir das 21h30 (horário de Brasília), contra o Grêmio na Arena Barueri.

Jogando em casa empurrado por sua torcida, o Fluminense dominou o Corinthians no primeiro tempo. A equipe comandada pelo técnico Luis Zubeldía tinha maior posse de bola e impedia o Timão de se aproximar de sua área. Porém, os gols tricolores saíram em jogadas de contra-ataque.

O placar foi aberto aos 18 minutos, quando Serna aproveitou erro de passe de Breno Bidon para dominar e partir em velocidade. O atacante se livrou de Gabriel Paulista e, com liberdade, tocou para Jhon Kennedy, que, dentro da área, driblou o goleiro Kauê antes de bater para o fundo do gol.


No final da etapa inicial o Timão avançou suas linhas e ofereceu ainda mais espaços para o Fluminense contra-atacar. E, aos 47, Jhon Kennedy encontrou Serna, que partiu para o gol adversário e finalizou colocado. A bola bateu na trave e sobrou para Hércules, que teve apenas o trabalho de bater de primeira para ampliar.

Após o intervalo a situação do time das Laranjeiras ficou mais tranquila, quando o volante Allan foi expulso aos 9 minutos. Com um homem a mais o Fluminense tomou conta de vez da partida e chegou ao terceiro aos 37 minutos, com o argentino Castillo. Aos 43 o Corinthians ainda marcou o de honra com o volante André, mas a vitória ficou mesmo com a equipe comandada por Luis Zubeldía.

Outros resultados
Botafogo 3 x 2 Mirassol
Internacional 1 x 1 São Paulo
Cruzeiro 3 x 0 Vitória
Bahia 3 x 0 Athletico-PR
Coritiba 1 x 1 Vasco

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Ceasa lança campanha “Descartável Zero” e distribui canecas personalizadas

Campinas e Região, Geral, Últimas Notícias /

A Ceasa – Centrais de Abastecimento Campinas fez ontem (31) o lançamento da campanha “Descartável Zero” e distribuíu 243 canecas personalizadas aos funcionários da instituição.

A proposta é simples e direta: a partir do recebimento da caneca, cada pessoa passa a utilizá-la em vez dos copos descartáveis no cotidiano de trabalho, a começar pelo cafezinho.

Mudança de hábito

A mudança de hábito, embora pareça pequena, carrega um significado enorme. Juntos, os colaboradores da Ceasa Campinas consomem cerca de 120 mil copos descartáveis por ano, e a substituição por canecas permanentes pode transformar completamente esse cenário.

“O Descartável Zero nasce como um movimento de mudança de cultura dentro da Ceasa Campinas. Mais do que diminuir resíduos, queremos provocar consciência e incentivar escolhas mais responsáveis no dia a dia. Sustentabilidade, para nós, não é discurso. É prática alinhada aos nossos compromissos de ESG e ao futuro do abastecimento.”, destaca a gerente de marketing, comunicação e inovação da Ceasa, Bianca Rezende.

Impactos futuros

O impacto ambiental estimado anualmente com a mudança é expressivo:
360 mil litros de água deixam de ser consumidos na fabricação dos copos — o equivalente a 6 mil banhos de 10 minutos;
1,8 tonelada de CO₂ deixa de ser emitida na atmosfera — quantidade que exigiria uma floresta de 200 árvores adultas trabalhando por um ano inteiro para ser compensada;
500 litros de petróleo a menos extraídos como matéria-prima para o plástico.

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Abbraccio abre 85 vagas para restaurante que será inaugurado em Jundiaí

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O Abbraccio, restaurante inspirado no lifestyle italiano e integrante do grupo Bold Hospitality — responsável também pelas marcas Outback Steakhouse e Aussie —, oferece 85 vagas de emprego para atuação em sua mais nova unidade, que será inaugurada no JundiaíShopping, em Jundiaí (SP). Há oportunidades para os cargos de atendente de restaurante, atendente de bar, recepcionista, auxiliar de limpeza, auxiliar de cozinha, auxiliar de delivery e menor aprendiz. Para participar do processo seletivo, que será iniciado no dia 6 de abril, basta se inscrever pelo site Abbraccio – Pandapé.

Com um plano de carreira bem estruturado, o Abbraccio se orgulha de ter 100% de seus sócios proprietários, que comandam as unidades ao redor do país, formados internamente. Isso significa que grande parte dos gestores iniciou as suas carreiras na operação, atuando como recepcionistas, atendentes de restaurante ou bar ou auxiliares de cozinha e limpeza.

Desde o primeiro dia, os colaboradores participam de um programa robusto de treinamento, que dispensa experiência prévia na função. A cada nova etapa da carreira, são oferecidos conteúdos e capacitações para desenvolver sua qualificação e contribuir com o desenvolvimento profissional.

A rede oferece benefícios como assistência médica, odontológica, refeição no local e vale-transporte. Durante o processo seletivo, os(as) candidatos(as) passam por entrevistas e dinâmicas específicas de acordo com o cargo pretendido. Os(as) selecionados(as) após essas etapas recebem treinamento específico no restaurante para entender mais sobre a dinâmica de trabalho.

Quem pode participar?

Os(as) candidatos(as) devem ter mais de 18 anos e possuir ensino médio/técnico completo, além de ter disponibilidade de horário, inclusive aos finais de semana e feriados. O Abbraccio procura pessoas dedicadas, com perfil dinâmico e vontade de crescer. Não é necessária experiência na área.

Serviço
Processo seletivo para o novo restaurante Abbraccio, no JundiaíShopping
Número total de vagas: 85
Cargos disponíveis:  atendente de restaurante, atendente de bar, recepcionista, auxiliar de limpeza, auxiliar de cozinha, auxiliar de delivery e jovem aprendiz
Como participar: a inscrição para o processo seletivo pode ser feita por meio do site Abbraccio – Pandapé.
Requisitos: Pessoas com ensino médio completo, universitários e disponibilidade de horário
Faixa etária: Maiores de 18 anos
Remuneração: Variável de acordo com o cargo exercido e as horas trabalhadas
Benefícios: Vale-transporte, refeição no local, assistência médica e odontológica (os dois últimos após o período de experiência)
Etapas do processo seletivo e duração: Durante o processo seletivo os candidatos passam por dinâmicas em grupo e entrevistas de acordo com o cargo pretendido.

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Sky Galleria inaugura sofisticado auditório para mais de 250 pessoas

Campinas e Região, Geral, Últimas Notícias /

O Sky Galleria, torre corporativa Triple A integrada ao Galleria Shopping, e referência no mercado de negócios de Campinas, realiza no dia 31 de março a inauguração oficial do Auditório Sky. Inserido em um complexo que reúne infraestrutura de alto padrão, serviços e conveniência em um único ambiente, o empreendimento amplia sua atuação ao incorporar um espaço voltado a eventos corporativos e encontros estratégicos. A abertura será marcada por um evento exclusivo que reunirá empresários e formadores de opinião para uma noite de conteúdo e networking.

A programação contará com um talk conduzido por Fernando Schuler, filósofo, cientista político e um dos principais pensadores brasileiros contemporâneos nas áreas de inovação, cultura e estratégia. Professor do Insper e colunista do Estadão e do Grupo Bandeirantes de Comunicação. Schuler é reconhecido por sua capacidade de traduzir conceitos complexos em reflexões aplicáveis ao ambiente corporativo, conectando pensamento crítico e tomada de decisão. Durante o encontro, o palestrante apresentará reflexões e insights sobre o Brasil contemporâneo, abordando cenários, desafios e perspectivas a partir de uma leitura que integra política, economia, cultura e comportamento.

A inauguração marca um novo momento para o Sky Galleria, que amplia sua atuação como polo corporativo e de negócios na região de Campinas com a abertura do auditório multiuso. O espaço foi projetado para receber eventos empresariais, encontros institucionais, treinamentos e conteúdos estratégicos, com capacidade para mais de 250 pessoas.

“O auditório nasce para atender a uma demanda crescente por espaços qualificados e bem estruturados para eventos corporativos, aliados a um ambiente que ofereça conveniência e experiência. O Sky Galleria já se consolida como um endereço estratégico para empresas, e a inauguração do Auditório Sky reforça esse posicionamento, ampliando as possibilidades para encontros e conexões de negócios na região”, afirma Caio Teles, diretor de Desenvolvimento e Gestão Imobiliária da Iguatemi S.A.

Auditório

O Auditório Sky é um espaço voltado à realização de encontros corporativos, institucionais e eventos de diferentes formatos, reunindo infraestrutura completa e soluções integradas em um único ambiente. Com estrutura preparada para múltiplos usos, o espaço comporta eventos empresariais, encontros institucionais, treinamentos e conteúdos estratégicos, com capacidade para mais de 250 pessoas.

A estrutura conta com painel de LED de 300 polegadas com tela de retorno, sistema proprietário de áudio e microfonia, Wi-Fi compartilhado de alta velocidade, além de palco, mesa de som, computador e climatização. O ambiente também dispõe de cozinha própria, recepção 24 horas e possibilidade de contratação de buffet de terceiros, garantindo flexibilidade e suporte para atender diferentes perfis e necessidades de evento.

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Começa amanhã a vacinação contra a Influenza em Campinas e região

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Amanhã (28), a Secretaria de Saúde de Campinas realiza o Dia D da vacinação contra a Influenza 2026, voltada para grupos prioritários. Vários pontos de imunização distribuídos por todas as regiões cidades estarão aplicando o imunizante.

A partir de segunda-feira (30), a vacinação segue disponível nos 69 centros de saúde do município e vai até 30 de maio.

Quem pode se vacinar
– Crianças de 6 meses a menores de 6 anos
– Idosos com 60 anos ou mais
– Gestantes e puérperas (até 45 dias após o parto)
– Pessoas com doenças crônicas
– Povos indígenas e quilombolas
– Pessoas em situação de rua
– Trabalhadores da saúde e da educação
– Profissionais das forças de segurança e salvamento
– Profissionais das Forças Armadas
– Pessoas com deficiência permanente
– Caminhoneiros e trabalhadores de transporte coletivo
– Trabalhadores portuários e dos Correios
– População e funcionários do sistema de privação de liberdade, além de adolescentes e jovens sob medidas socioeducativas (entre 12 e 21 anos)

Não é necessário agendamento. Para receber os imunizantes é preciso apresentar documento com foto e caderneta, se tiver. As crianças ou adolescentes devem estar acompanhados dos pais/responsáveis ou levar autorização.

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Seleção Brasileira joga mal e perde de 2 a 1 para a França nos EUA

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Em uma atuação muito ruim, a seleção brasileira foi derrotada pela França por 2 a 1, na noite desta quinta-feira (26) no Gillete Stadium, em Boston, em partida amistosa que marca o início da fase final de preparação do Brasil para a próxima Copa do Mundo, que será disputada no México, no Canadá e nos Estados Unidos.

Havia muita expectativa em torno da partida desta quinta, pois marcava o encontro da equipe comandada pelo técnico italiano Carlo Ancelotti com uma das principais seleções nacionais da atualidade. Porém, o futebol mostrado em campo foi frustrante.

Com a bola rolando o que se viu foi um Brasil que optava pelas bolas lançadas para os homens de frente, que tinham que tentar criar algo por meio da individualidade. A aposta de Ancelotti se mostrou equivocada. Já a França mantinha mais a posse de bola e conseguia se aproximar por meio das trocas de passe.

E os franceses não demoraram a abrir o marcador. Aos 31 minutos do primeiro tempo Dembelé lançou em profundidade para Mbappé, que partiu em velocidade e encontrou muita liberdade para bater por cobertura na saída do goleiro Ederson.

Em desvantagem, o Brasil se desorganizou de vez, e deu mais espaços para a França, que quase conseguiu ampliar antes do intervalo.

A fraca atuação da seleção ficou mais evidente no segundo tempo, quando o time comandado por Didier Deschamps ficou com um homem a menos após a expulsão do zagueiro Upamecano aos sete minutos do segundo tempo.

Mesmo em desvantagem numérica os franceses continuaram superiores, e ampliaram o marcador aos 19 minutos, quando o centroavante Ekitiké bateu com categoria após boa jogada coletiva de sua equipe.

Vendo que sua equipe encontrava dificuldades, Ancelotti começou a realizar mudanças. O panorama pouco mudou, e o Brasil só conseguiu descontar aos 32 minutos, com o zagueiro Bremer, que aproveitou confusão após a bola ser levantada na área em cobrança de falta.

Próximos compromissos

Agora, a seleção brasileira voltará a entrar em ação na próxima terça-feira (31), quando medirá forças com a Croácia, no Camping World Stadium, em Orlando, a partir das 21h (horário de Brasília).

Depois, o Brasil fará um jogo de despedida da torcida brasileira. A seleção enfrentará o Panamá no dia 31 de maio no estádio do Maracanã, no Rio de Janeiro. Por fim, no dia 6 de junho, uma semana antes da estreia do Brasil no Mundial, a seleção enfrenta o Egito em seu último amistoso antes da estreia. A partida será disputada no Huntington Bank Field, em Cleveland.

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Defesa Civil de SP alerta para temporais desta quinta até sexta

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Pancadas de chuvas isoladas podem ocorrer entre quinta-feira (26) e sexta-feira (27) em diversas regiões do estado de São Paulo. O alerta é da Defesa Civil estadual, que informa que as pancadas são resultado da atuação de áreas de instabilidades associadas à umidade e ao transporte de calor.

Para esta tarde, está prevista a formação de instabilidade especialmente na capital, na Região Metropolitana de São Paulo e na Baixada Santista, com chuvas em forma de pancadas de intensidade moderada ou forte.

Segundo a Defesa Civil, os modelos meteorológicos não indicam acumulados expressivos. Ainda assim, podem ocorrer episódios isolados de chuva forte, com volumes elevados em curto intervalo de tempo.

Já para sexta (27), o sol deve aparecer entre nuvens em grande parte do estado, mantendo a sensação de tempo abafado. Ao longo do dia, o transporte de umidade pode favorecer a formação de instabilidades, com a ocorrência de pancadas de chuva principalmente nas áreas que fazem divisa com o estado de Minas Gerais.

A recomendação da Defesa Civil é para que a população redobre a atenção em áreas de risco, porque podem ocorrer alagamentos, enxurradas e desabamentos, especialmente em função de episódios de chuva intensa em um período curto.

Durante as chuvas, a dica é para que as pessoas evitem passar por áreas alagadas e não enfrentem enxurradas. Em caso de sinais de instabilidade, como rachaduras em imóveis, inclinação de árvores ou postes e estalos em estruturas, a orientação é deixar o local imediatamente. (Agência Brasil)

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Vendas de Páscoa mantêm estabilidade em relação ao ano passado

Economia, Geral, Últimas Notícias /

A Associação Comercial de São Paulo estima que as vendas de Páscoa devem apresentar estabilidade em relação ao ano passado, segundo o modelo de previsão do varejo do Instituto de Economia Gastão Vidigal da ACSP (IEGV/ACSP).

De acordo com o economista da ACSP, Ulisses Ruiz de Gamboa, “apesar de o emprego e a renda continuarem crescendo, os fortes aumentos no preço do chocolate, motivados pela disparada no preço do cacau, em um contexto de elevado endividamento das famílias e taxas de juros elevadas, que encarecem o crédito e desestimulam o consumo, devem manter o volume de vendas praticamente no mesmo nível do ano passado”.

Ruiz de Gamboa explica ainda que, “para o varejo em geral, a Páscoa não é uma data tão importante, pois a maior parte das vendas se concentra em produtos alimentícios, especialmente os ovos de chocolate. Esse movimento acaba favorecendo, principalmente, supermercados e hipermercados, além de lojas especializadas em chocolate”.

Impostos na Páscoa

Quem planeja comprar ou presentear com ovos de Páscoa precisa estar ciente de que 38,25% do valor do produto corresponde a impostos. Essa informação é baseada nos dados do Impostômetro.

Destaca-se como o produto mais tributado, nesta temporada, o vinho importado, com uma taxa de 64,57%. Isso significa que, ao adquirir uma garrafa de vinho importado pelo preço de R$ 54,38, por exemplo, o consumidor desembolsa R$ 19,27 pelo produto e mais R$ 35,11 em tributos. Por outro lado, o vinho nacional apresenta uma carga tributária menor, porém, ainda muito elevada, com média de 45,56%.

Os ovos de Páscoa caseiros podem ser uma alternativa para os consumidores e uma oportunidade de renda extra para os microempreendedores. No entanto, evitar os produtos industrializados não significa, necessariamente, escapar dos altos impostos. Para a produção de um ovo simples, que requer chocolate, papel celofane e fita adesiva para embalagem, são gastos, respectivamente, 38,25%, 39,11% e 40,06% em impostos.

Segundo João Eloi Olenike, presidente-executivo do Instituto Brasileiro de Planejamento e Tributação (IBPT), “os altos tributos sobre os produtos de Páscoa limitam o poder de compra dos consumidores, impedindo que muitos adquiram itens de melhor qualidade nesse período.

Segundo ele, o sistema tributário brasileiro, focado, principalmente, no consumo, acaba penalizando as pessoas de renda mais baixa, que pagam, proporcionalmente, mais impostos do que as de renda mais alta. Isso dificulta ainda mais o acesso das classes menos favorecidas aos produtos típicos da data”, completa Olenike.

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