Gastronomia

Outback atende pedidos dos consumidores e traz clássicos de volta

Depois de muitos pedidos dos consumidores nas redes sociais, o Outback Steakhouse anuncia o retorno de cinco pratos clássicos do cardápio na nova campanha Back to Outback. Com o conceito “Vocês pediram tanto que eles voltaram”, a ação traz a humorista e apresentadora Dani Calabresa, em filme que estará disponível nas redes sociais, reagindo a comentários e manifestações dos consumidores que pediram calorosamente a volta de seus itens favoritos. Os pratos retornam ao menu de todas as unidades do Brasil por tempo limitado até o dia 10 de maio.

Mais do que um resgate de sucessos, o movimento reforça uma estratégia clara: transformar escuta ativa em ação concreta. A escolha dos pratos foi baseada em pesquisas e na análise estruturada de feedbacks recebidos nos canais oficiais da marca, redes sociais e interações diretas com clientes, evidenciando o compromisso do Outback em responder de forma consistente aos desejos do seu público.

Entre as entradas escolhidas estão as Aussie Beef Quesadillas (R$ 99,90), uma suculenta quesadilla com pétalas de Bloomin’ Onion, tiras de filet mignon, mix de queijos e tomate; a Chook’n Dillas (R$ 89,90), outra opção da famosa e inesquecível quesadilla recheada com tiras de frango temperada, coberta com  bacon, champignons e queijos; e a Ribs Rocker Crown (R$ 179,90), uma versão especial da clássica costela em formato de coroa, com um recheio cremoso de Mac ‘n’ Cheese e coberta com costela desfiada, servida com Aussie Cheese Fries e um acompanhamento à escolha do cliente.

Já os amantes de hambúrguer têm como opção o Catupiry® Madness Burger (R$ 66,90), um hambúrger suculento de 200g com disco de Catupiry® Original empanado, maionese verde Outback, Smoked Mayo e picles de cebola roxa, servidos no pão brioche.

Para finalizar com uma sobremesa icônica, o S’mores Outback (R$ 34,90) traz uma combinação perfeita com base de cookie com gotas de chocolate e um toque brasileiro: brigadeiro cremoso, marshmallow gratinado, calda e raspas de chocolate, servido quentinho para uma verdadeira experiência do mais puro bold flavour.

Para Claudia Vilhena, vice-presidente de Marketing, Vendas e Growth da Bold Hospitality Company, a iniciativa traduz a evolução da marca na relação com seu público e mostra que a narrativa hoje não está mais com a marca, mas sim com os clientes.

“Hoje, o consumidor não apenas consome a marca, ele participa ativamente da sua construção. No Outback, estruturamos nossos processos para que cada feedback seja analisado e transformado em inteligência para o negócio. Além dos comentários, também realizamos uma enquete aberta com nossos mais de 3 milhões de seguidores no Instagram para entender o que eles gostariam de ver de volta. Colocar o consumidor no centro não é discurso: é prática, é método e é decisão estratégica. Quando ele sinaliza o que deseja, nós escutamos, priorizamos e agimos”, comenta a executiva.

Os pratos passam a integrar o cardápio de todos os 188 restaurantes da rede no Brasil até o dia 10 de maio e estarão disponíveis no delivery — com exceção da Ribs Rocker Crown, oferecida exclusivamente nas unidades físicas. Para mais informações, acesse o site oficial do Outback.

O Outback possui cinco unidades em Campinas, nos shoppings Iguatemi, Parque Dom Pedro, Galleria, Campinas Shopping e Parque das Bandeiras. Em Piracicaba, está presente no Shopping Piracicaba, e em Limeira, no Pátio Limeira Shopping. A rede também tem restaurantes em Jundiaí, no JundiaíShopping e Maxi Shopping Jundiaí, e Itupeva, no Outlet Premium São Paulo. Na região metropolitana de Sorocaba, o Outback está presente no Iguatemi Esplanada e no Pátio Cianê Shopping.

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Pobre Juan lança Menu Parrillero com cortes especiais no almoço

O restaurante Pobre Juan Campinas apresenta o Menu Parrillero, uma proposta que transforma o almoço durante a semana em uma verdadeira experiência de parrilla argentina, unindo praticidade, sofisticação e cortes especiais na brasa.

Disponível de segunda a sexta-feira, das 12h às 15h, o cardápio de almoço executivo inclui entrada (salada da casa), prato principal e sobremesa com valores a partir de R$ 141, dependendo do prato principal escolhido. O cliente pode optar entre o corte do dia (R$ 165), o pescado do dia (R$ 153) ou  o Pollo Bebé, meio galeto desossado (R$ 141). Uma novidade é que, por R$ 33, é possível acrescentar uma taça de vinho, branco ou tinto.

Entre os pratos à escolha, estão clássicos da parrilla, como o tradicional bife de chorizo, que chega à mesa com suculência e sabor inconfundível, além do Flat Iron, conhecido por sua maciez, e o vacío (fraldinha argentina). Para quem prefere uma opção mais leve, o cardápio traz alternativas como o pirarucu grelhado, peixe amazônico de sabor marcante, e o salmão grelhado e caramelizado com missô.

As guarnições reforçam a proposta de valorização de receitas tradicionais, com toques contemporâneos. Entre as opções, estão o clássico arroz biro-biro, farofa de ovos, cebola assada, arroz com brócolis, “papas” fritas e risoto de abóbora.

Para finalizar, o Menu Parrillero oferece sobremesas que reforçam a forte identidade argentina do Pobre Juan, como o tradicional pudim de dulce de leche e a torta de chocolate com sorvete, conforme as opções do dia.

Inspirado na típica cozinha argentina, o Pobre Juan é uma das mais renomadas casas de carnes do país, reconhecida por seus cortes especialmente selecionados, excelência na carta de vinhos e seu ofurô de cervejas. A marca, que está presente em Campinas desde 2012, com uma unidade no Galleria Shopping, surgiu do desejo de um grupo de amigos que buscavam saborear boas peças assadas na tradicional parrilla argentina em um ambiente agradável e confortável. Atualmente, o grupo possui 19 casas no Brasil, nas cidades de Campinas, Manaus, Porto Alegre, Brasília, São Paulo, Rio de Janeiro, Curitiba, Goiânia, Recife, Belo Horizonte e Belém.

Serviço
Pobre Juan Campinas
Endereço: Segundo piso do Galleria Shopping (Rod. D. Pedro I, km 131,5, Jardim Nilópolis, Campinas)
Horários: de segunda a quinta-feira, das 12h às 15h e das 18h às 22h; sextas e sábados, das 12h às 22h30 e domingos e feriados, das 12h às 20h.
Espaço Kids: sábados, domingos e feriados, durante todo o horário de funcionamento do restaurante.
Site e Instagram: www.pobrejuan.com.br

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Campanha “Abbraccio de Verão” fica disponível até 22 de março

Até o dia 22 de março, os clientes podem aproveitar o “Abbraccio de Verão”, menu especial lançado em 19 de janeiro pelo Abbraccio para a alta temporada. A experiência para duas pessoas inclui entrada, dois pratos principais e duas bebidas por R$ 149,90, reunindo opções leves e refrescantes pensadas para os dias mais quentes.

O menu começa com Bruschetta Caprese para compartilhar e segue com escolhas como Carbonara di Roma, Tilápia Alla Griglia ou saladas em versão prato principal (Caesar ou Toscana), com opção de frango ou camarão sem custo adicional. Para acompanhar, o cliente pode escolher entre chopp Stella Artois (250 ml) ou Guaraná Antarctica refil. A novidade está disponível em todas as unidades da marca no Brasil, em todos os horários, exceto para delivery, enquanto durarem os estoques.

Em Campinas, o Abbraccio está localizado no primeiro piso do shopping Iguatemi, com atendimento presencial e pelo iFood. A marca também está presente na região metropolitana de Sorocaba, com uma unidade no primeiro piso do Iguatemi Esplanada, com entregas via iFood para diversos bairros de Sorocaba e Votorantim.

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Na Trilha do Vinho chega à 16ª edição no Iguatemi Campinas

O Shopping Iguatemi Campinas recebe, de 8 a 11 de abril, a 16ª edição do Na Trilha do Vinho, experiência exclusiva que se consolidou como uma das principais agendas enogastronômicas realizadas nos empreendimentos da rede. Maior e mais integrada, a nova edição chega ainda mais madura, reunindo degustação livre de vinhos nacionais e internacionais, queijos artesanais e produtos gastronômicos selecionados em um único ambiente cuidadosamente estruturado para oferecer conforto, sofisticação e uma experiência fluida ao público.

Realizado exclusivamente nos shoppings da companhia, o evento reforça o Iguatemi Campinas como destino de experiências que vão além das compras, conectando gastronomia, convivência e curadoria qualificada em um espaço seguro e acolhedor. “A cada edição, o Na Trilha do Vinho se renova e surpreende pelo cuidado na curadoria e na experiência oferecida ao público. Trazer esse projeto para o Iguatemi Campinas é valorizar o encontro e a descoberta de novos rótulos em um ambiente que convida o público a permanecer e aproveitar com tranquilidade”, afirma Lívia Moufarrej Abdalla, gerente de marketing do empreendimento.

O Na Trilha do Vinho reúne rótulos de diversas partes do mundo, além de produtores nacionais de queijos artesanais, incorporados ao evento por meio do Na Trilha do Queijo. A experiência também inclui charcutarias, azeites, geleias e chocolates selecionados, proporcionando ao visitante a liberdade de circular, conversar com produtores e importadores e descobrir novos sabores no próprio ritmo. Todas as experiências estão incluídas no ingresso, sem custo adicional.

A degustação é livre ao longo de toda a sessão e contempla também hidratação gratuita durante o período, incentivando o consumo consciente. O ingresso inclui taça de cristal de 580 ml, acesso completo ao Na Trilha do Vinho e ao Na Trilha do Queijo e hidratação ilimitada. As entradas estão disponíveis a partir de R$ 129,00, sem cobrança de taxa adicional, e as vagas são limitadas.

O evento acontece de quarta-feira a sábado, com sessões distribuídas entre 8 e 11 de abril, em horários variados ao longo do dia. Além da experiência enogastronômica, o público conta com toda a estrutura do shopping, que oferece estacionamento, valet, Wi-Fi gratuito, ampla oferta gastronômica, cinemas e um mix qualificado de marcas, garantindo comodidade e conveniência do início ao fim da programação. 

Serviço
Na Trilha do Vinho – 16ª edição
Data: de 8 a 11 de abril de 2026
Onde: Iguatemi Campinas (Av. Iguatemi, 777, Vila Brandina, Campinas, SP)
Horários:
Quarta (08/04): das 16h às 19h e das 20h às 23h
Quinta (09/04): das 16h às 19h e das 20h às 23h
Sexta (10/04): das 16h às 19h e das 20h às 23h
Sábado (11/04): das 14h às 16h, das 17h às 19h e das 20h às 22h
Ingressos: a partir de R$ 129,00, sem taxa adicional
Vendas: https://linktr.ee/natrilhadovinho.evento
Site: natrilhadovinho.com.br
Instagram: @natrilhadovinho

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Ofner inaugura nova loja no shopping Iguatemi Campinas

A Ofner inaugura uma loja no Iguatemi Campinas, apresentando ao público um conceito de operação mais atual, que integra design, tecnologia e conveniência. Localizada no 1º piso, a unidade foi concebida como um ponto de pausa no fluxo do shopping, estimulando encontros e momentos de convivência. A abertura marca uma nova etapa do plano de expansão da marca e reflete a evolução do seu modelo de negócios, com projeto focado na experiência do consumidor e no uso de tecnologia para trazer ainda mais conveniência.

A inauguração acontece em um momento de crescimento consistente da Ofner. Em 2025, a marca encerrou o ano com avanço de 20% no faturamento em relação a 2024 e mantém, em 2026, a estratégia de expansão em áreas-chave, reforçando o compromisso de estar cada vez mais próxima do seu público. O movimento prioriza a experiência, amplia a conveniência e preserva a alta qualidade e o padrão premium que fazem parte do DNA da empresa.

O espaço traduz a evolução do modelo de loja da marca, combinando sofisticação e funcionalidade em um ambiente alinhado ao perfil do Iguatemi Campinas, reconhecido como um dos principais polos de compras, gastronomia e lazer da região.

“Essa inauguração soma ao nosso mix uma marca com forte identidade e reconhecimento nacional, que dialoga com o perfil do nosso público e amplia a diversidade gastronômica do shopping. A Ofner chega ao Iguatemi Campinas com um conceito que valoriza ambientes bem desenhados e acolhedores, aliado ao alto padrão e qualidade de seus produtos, que são referência no mercado”, afirma Lívia Moufarrej Abdalla, gerente de marketing do empreendimento.

Reconhecida pelo cuidado em cada detalhe, pela excelência dos produtos e pela cultura centrada em pessoas, a Ofner reforça, com essa inauguração, sua missão de oferecer muito mais do que uma cafeteria: um espaço de pausa, conexão e experiência. “O novo quiosque no Shopping Iguatemi Campinas materializa esse posicionamento e convida o público a estar, sentir e se conectar com a marca”, explica Denilson Moraes, CEO da marca.

Com visual clean, elegante e acolhedor, o novo projeto arquitetônico traduz um conceito alinhado às transformações no comportamento do consumidor, que busca ambientes sensoriais e confortáveis. A arquitetura aposta em linhas contemporâneas, iluminação suave e elementos de biofilia para criar uma atmosfera de bem-estar e conexão, reforçando o posicionamento da marca em um espaço sofisticado e atemporal.

Entre os destaques está o mobiliário assinado pelo designer Fahrer, referência no design brasileiro, que adiciona personalidade e autenticidade ao ambiente. Pequenas áreas de convivência convidam o consumidor a desacelerar em meio à dinâmica do shopping, enquanto a presença do verde integra natureza e estética, tornando a experiência mais leve e acolhedora.

A operação também incorpora tecnologia ao atendimento, com pedidos e pagamentos realizados diretamente na mesa ou por meio de totens de autoatendimento, garantindo mais agilidade e autonomia ao consumidor.

Além do portfólio tradicional da marca, o público poderá conhecer os itens da campanha de verão Sabores do Mundo, com sobremesas, gelatos, bebidas e salgados inspirados nos sabores do Brasil, Portugal e Itália.

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Lasanha Beneficente da Casa de Jesus será dia 7 de março

No próximo sábado, dia 7 de março, das 10 às 13 horas, voluntários da Casa de Jesus – Os Seareiros realizam mais uma campanha da Lasanha Beneficente. A comercialização das unidades, nos sabores presunto e queijo e somente queijo, será feita sem a necessidade da reserva antecipada pelos interessados, que devem comparecer ao Salão Paineiras, à Rua Artur Teixeira de Camargo, 222, no Jardim das Paineiras, e comprar a quantidade desejada na hora. O salão fica ao lado da sede da tradicional instituição espírita de Campinas.

Cada lasanha será vendida a R$ 44. Para sobremesa, serão comercializados potes de sorvete de 1,5 litro da marca Mr. Mix, nos sabores chocolate belga, banana caramelada e leitinho trufado, no valor de R$ 40 cada.

“A receita obtida com a venda das nossas lasanhas é revertida para nossas ações sociais, entre elas a distribuição mensal de cestas básicas para cerca de 150 famílias em situação de vulnerabilidade social do município de Campinas. Por isso, quem adquire os produtos, ajuda a instituição de uma maneira deliciosa. Quem não quiser consumir a lasanha no dia pode congelar as unidades por até 90 dias”, diz Claudia Bovo, voluntária da instituição e uma das coordenadoras da campanha da Lasanha Beneficente.

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Pobre Juan Campinas do Galleria promove Noite de Tango

O restaurante Pobre Juan Campinas promove no dia 28 de fevereiro, sábado, a partir das 20h, mais uma edição da sua tradicional Noite de Tango, evento gastronômico e cultural que une a tradição das casas de carne argentinas à paixão pela música e dança típicas do país vizinho.

Trazendo o charme e a intensidade do tango argentino, a programação contará com apresentações ao vivo dos casais de dançarinos André Magro e Andressa Moraes e Débora Reato e Reginaldo Coelho, com trilha sonora a cargo do trio de músicos Marcelo Ahumada (bandoneon), Samuka Cartes (piano) e Luis Lanzani (violão).

Na ocasião, a casa estará operando com o menu aberto e será cobrado um couvert artístico de R$ 29,00 por pessoa. Recomenda-se fazer reserva antecipada pelo telefone/whatsapp (19) 3199-0265.

Inspirado nas típicas casas argentinas, o restaurante Pobre Juan é uma das mais renomadas casas de parrilla do país, reconhecido por seus cortes especialmente selecionados, excelência na carta de vinhos e seu ofurô de cervejas.

Serviço
Noite de Tango no Pobre Juan Campinas
Data: 28 de fevereiro, sábado, a partir das 20h
Couvert artístico: R$ 29,00 por pessoa
Endereço: Segundo piso do Galleria Shopping (Rod. D. Pedro I, km 131,5, Jardim Nilópolis, Campinas)
Telefone/whatsapp para reservas: (19) 3199-0265
Site e Instagram: www.pobrejuan.com.br; @restaurantepobrejuan

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Champions Beer retorna ao Galleria com duas semanas de shows

O Galleria Shopping recebe mais uma edição do Champions Beer, festival que reúne 14 cervejarias artesanais e uma intensa programação de shows ao vivo em dois finais de semana consecutivos, de 20 a 22 de fevereiro e de 27 de fevereiro a 1º de março. Com entrada gratuita, o evento combina música, gastronomia e lazer em um ambiente ao ar livre, reforçando a proposta do empreendimento de oferecer experiências completas ao público.

Entre as cervejarias participantes estão Campinas (Campinas/SP), Berggren (Nova Odessa/SP), Tábuas (Campinas/SP), Pangea (Vinhedo/SP), Landel (Campinas/SP), Madalena (ABC/SP), Bode Brown (Curitiba/PR), Schornstein (Pomerode/SC), Destiny (São Paulo/SP), Stark (Jundiaí/SP), Harden (Vinhedo/SP), Quinta do Malte (Socorro/SP), Giffa (Jundiaí/SP) e Gutembeer (São Paulo/SP). No último dia de evento, às 18h, o público conhecerá a cervejaria campeã desta edição.

A programação musical celebra grandes nomes do rock nacional e internacional, com tributos a bandas como Charlie Brown Jr., Bon Jovi, Pearl Jam, Iron Maiden, Red Hot Chili Peppers, Metallica, Aerosmith, Kiss, Guns N’ Roses e Queen.

“Estamos muito felizes em receber novamente o Champions Beer, um evento que já faz parte do calendário da cidade. É uma iniciativa que une música de qualidade, diversidade gastronômica e entretenimento para todas as idades, em um ambiente seguro e agradável. O Galleria tem essa vocação de ser um espaço de convivência e experiências, e o festival reforça esse posicionamento”, afirma João Timm, gerente de marketing do Galleria Shopping.

Programação musical
Sexta, 20/02
17h – Banda MFC Rock
20h – Banda União – Especial Charlie Brown Jr.

Sábado, 21/02
15h – Abertura
16h – Reprise Inédito (parte 1)
18h – These Days – Bon Jovi Cover
21h – Reprise Inédito (parte 2)

Domingo, 22/02
15h – Abertura
16h – Lost Dogs – Pearl Jam Cover
18h – Children of the Beast – Iron Maiden Cover

Sexta, 27/02
17h – Red Hot Chili Peppers Tributo Brasil
20h – Alcohollica – Metallica Cover

Sábado, 28/02
15h – Abertura
16h – Aerosmith Crazy Cover
19h – Killers Kiss Cover
21h – Guns N’ Roses Nightrain Cover

Domingo, 01/03
15h – Abertura
16h – Banda Urbanus Tributo
19h – Special Queen
Às 18h do domingo (01/03) será anunciado o grande campeão da edição.

Serviço
Champions Beer
Local: estacionamento do Galleria Shopping (Rod. D. Pedro I, km 131,5, Jardim Nilópolis, Campinas/SP)
Datas: de 20 a 22 de fevereiro e de 27 de fevereiro a 1º de março
Entrada gratuita

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Pobre Juan Campinas é opção gastronômica e de lazer no Carnaval

Inspirado na típica cozinha argentina, o restaurante Pobre Juan é uma excelente opção de passeio gastronômico e de lazer para as famílias que passarem o Carnaval na região de Campinas. Conhecida pelos cortes especiais assados em parrilla, a casa, localizada no Galleria Shopping, terá horário de funcionamento estendido e área kids com a presença de monitores durante o feriado prolongado.

Do sábado, 14, à terça-feira, 17 de fevereiro, o restaurante ficará aberto excepcionalmente das 12h às 22h, sem interrupção entre o almoço e o jantar, ampliando as opções de horários para os clientes e tornando-se uma excelente pedida para quem deseja um programa mais “sossegado”.

O Pobre Juan possui um amplo cardápio, incluindo pratos pensados especialmente para agradar ao paladar das crianças, como o Filé Maluquinho, o Galetinho do Juan, o strogonoff de carne e o Tubinho al Pomodori.

Enquanto os pequenos comem e brincam, os adultos podem aproveitar com mais tranquilidade pratos clássicos da cozinha argentina, como as tradicionais mini empanadas de entrada, as Croquetas de jamón e cortes como o suculento Bife Pobre Juan, corte especial da capa do Bife Ancho. Para finalizar, o destaque vai para as sobremesas clássicas da marca, como os tradicionais Churros e a Panqueca, ambos servidos com doce de leite argentino. Uma charmosa adega reúne cerca de 190 rótulos de diferentes partes do mundo.

Serviço
Pobre Juan Campinas no Carnaval
Horários especiais de funcionamento: de sábado, 14, a terça-feira, 17 de fevereiro, o restaurante ficará aberto excepcionalmente das 12h às 22h.
Espaço Kids: recreação com monitores, do sábado à terça de Carnaval, durante todo o horário de funcionamento do restaurante.
Endereço: Segundo piso do Galleria Shopping (Rod. D. Pedro I, km 131,5, Jardim Nilópolis, Campinas)
Site e Instagram: www.pobrejuan.com.br; @restaurantepobrejuan

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Galleria recebe a 14ª edição “Na Trilha do Vinho” de 10 a 13 de dezembro

O Galleria Shopping, em Campinas, recebe entre os dias 10 e 13 de dezembro a 14ª edição do Na Trilha do Vinho, um dos eventos mais tradicionais do calendário enogastronômico do interior paulista. Com expectativa de atrair entre 500 e 800 visitantes, o encontro reúne consumidores qualificados, apreciadores da cultura do vinho, influenciadores e profissionais do setor.

O público poderá explorar uma seleção especial de rótulos nacionais e internacionais apresentados por vinícolas, importadoras e distribuidores de referência. Além dos vinhos, a experiência inclui degustações de queijos, charcutaria, azeites, geleias, conservas e outros produtos artesanais, muitos deles provenientes de pequenos produtores regionais.

Reconhecido por sua atmosfera sofisticada, arquitetura aberta e conexão com a natureza, o Galleria Shopping oferece o cenário ideal para o evento, que se destaca pela curadoria apurada e pela proximidade com o público. Para João Timm, gerente de marketing do Galleria Shopping, a chegada de mais uma edição reforça o posicionamento do empreendimento como destino para experiências marcantes. “O Galleria tem um público que busca vivências especiais e valoriza encontros que unem gastronomia, lazer e descobertas. Esta edição do Na Trilha do Vinho promete momentos únicos e uma oportunidade diferenciada para conhecer novos rótulos e produtores”, afirma.

Os visitantes poderão degustar sem limite de rótulos e também realizar compras diretamente com os expositores, com condições exclusivas durante o evento. Os ingressos estão disponíveis a partir de 120 reais e podem ser adquiridos pelo site https://linktr.ee/natrilhadovinho.evento ou no local.

Serviço
Na Trilha do Vinho
10 a 13 de dezembro de 2025
Horários
Quarta-feira – 19h às 22h
Quinta-feira – 14h às 17h; 18h às 20h e 21h às 23h
Sexta-feira – 14h às 17h; 18h às 20h e 21h às 23h
Sábado – 14h às 17h; 18h às 20h e 21h às 23h
Valores: a partir de 120 reais
Ingressos: https://linktr.ee/natrilhadovinho.evento

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