Gastronomia

Outback Steakhouse chega a Mogi Guaçu com layout inédito

Economia, Gastronomia /

Na próxima segunda-feira, 23 de junho, o Outback Steakhouse inaugura um restaurante na área externa do Shopping Boulevard Mogi Guaçu, trazendo para a cidade o famoso #Momento Outback e estreando um projeto arquitetônico inédito na região. Nesta entrevista, a sócia regional da marca, Márcia Piellusch, que começou na empresa como garçonete, conta sobre sua carreira e fala sobre as expectativas com a nova unidade, que recebeu R$ 5 milhões em investimentos e gerou 80 empregos diretos. Ela ainda detalha os diferenciais do restaurante de inspiração australiana que desde 1997 vem conquistando os brasileiros.

Quais os motivos da escolha de Mogi Guaçu para a inauguração de um restaurante da marca? 

Márcia Piellusch – Além do fato de ser uma cidade de grande relevância econômica e turística, que acreditamos ter muito potencial para o nosso negócio, a escolha de Mogi Guaçu atende a uma antiga demanda dos moradores da cidade e de municípios vizinhos, como Mogi Mirim, Itapira, São João da Boa Vista e Espírito Santo do Pinhal. Ao abrirmos as portas do Outback do Shopping Boulevard, na próxima segunda-feira, dia 23, ficaremos mais próximos e passaremos a fazer parte da rotina de um público que há anos nos pede um Outback, ampliando consideravelmente o raio de alcance da marca. 

Quais são as expectativas com a unidade? 

Márcia Piellusch – São as melhores possíveis. Conforme comentei acima, acreditamos muito no potencial de Mogi Guaçu e entorno, onde já possuímos inúmeros clientes que frequentam o Outback em outras localidades. Além disso, temos uma longa história de sucesso na região de Campinas, que agora passa a contar com nove Outbacks. Estamos reforçando nosso compromisso de longo prazo com a região, na qual iniciamos nossa trajetória há 25 anos, em setembro de 2000, com a abertura da unidade do Iguatemi Campinas, que foi o sexto Outback brasileiro e o primeiro fora de uma capital. Para você ter uma ideia da importância dessa região para nós, esta é a quinta inauguração em um período de apenas três anos, com um investimento total de cerca de R$ 25 milhões e mais de 400 empregos diretos gerados.  Desde junho de 2022, abrimos duas novas casas em Campinas, uma em Limeira, uma em Santa Bárbara D´Oeste e agora em Mogi Guaçu. Enxergamos muito potencial na região como um todo e continuaremos com olhar atento a ela. 

O restaurante de Mogi Guaçu integra um movimento atual de expansão da rede país e no interior paulista, certo? 

Márcia Piellusch – Sim. Nos últimos anos temos feito um grande movimento de ampliação de nossa atuação, buscando chegar a novas praças. Além da unidade do Shopping Boulevard, outros quatro restaurantes devem ser abertos no país até o final do ano, totalizando 15 inaugurações em 2025. Falando especificamente do interior paulista, fora Mogi Guaçu, neste ano já abrimos unidades em Taubaté, Araraquara e Franca.

O restaurante do Shopping Boulevard possui algo diferente dos demais? 

Márcia Piellusch  – O restaurante de Mogi Guaçu é o primeiro da região a contar com nosso novo conceito arquitetônico, mais contemporâneo e descontraído, inspirado no Outback Casinha, primeira unidade da marca no país, aberta em 1997, que foi reinaugurada no no ano passado, totalmente reformulada. A intenção é trazer aos clientes uma imersão ainda maior na temática australiana. São várias novidades, como o bar, que remete a um jipe estacionado no deserto australiano. Outro detalhe interessante é que as luminárias contam com design inspirado na cebola do Outback — baseado na flor australiana Waratah. O restaurante de Mogi Guaçu também traz uma escultura gigante em formato de onda, feita com quilhas de pranchas de surf, e mais quadros, incluindo fotos produzidas com Inteligência Artificial de pessoas explorando a Austrália de hoje, além de animais australianos não muito convencionais, como a libélula gigante e o besouro gigante, que só existem lá. Dessa forma, passamos a trazer outras referências de imagens desse país tão rico, para além de coalas e cangurus, fugindo do lugar comum. 

Você mencionou que o Outback está no Brasil desde 1997 e desde 2000 na região de Campinas. Qual o segredo para manterem a marca tão relevante até hoje? 

Márcia Piellusch – Primeiramente, é importante reforçar que somos muito gratos pela receptividade do consumidor brasileiro desde o início da nossa trajetória e que temos muito orgulho de nossa história aqui. Mais do que boa comida, procuramos oferecer uma experiência memorável. Além de ser muito conectado com a marca por conta dos produtos, nosso público tem também muita confiança de que o Outback oferece sempre uma experiência de excelência, dentro de um alto padrão de qualidade, em qualquer unidade em que esteja. Isso faz que as pessoas busquem sempre estar conosco em momentos memoráveis, de celebração. Também somos muito conhecidos pela nossa hospitalidade e inovação, fazendo com que o cliente retorne constantemente aos nossos restaurantes, para conhecer as novidades, ou porque tem um vínculo grande com algum produto específico. Isso nos diferencia no mercado. 

O Outback possui um sistema diferenciado de negócios. Pode explicar como funciona? 

Márcia Piellusch – O modelo do Outback é de sociedade, não de franquia. Cada restaurante possui um sócio proprietário, que é cuidadosamente selecionado e treinado pela empresa. Atualmente, mais de 80% dos sócios-proprietários dos restaurantes Outback começaram sua jornada na cozinha, no salão ou como garçons, por exemplo. São pessoas que cresceram dentro da companhia e construíram suas carreiras com a marca. Tornar-se um líder dentro da organização requer bastante envolvimento e comprometimento com o negócio, bem como a demonstração de atitude positiva alinhada aos valores e princípios do Outback. O Leo Oliveira, sócio proprietário do Outback aqui de Mogi Guaçu, é um exemplo disso, ele começou na empresa há 21 anos como auxiliar de limpeza de salão e foi crescendo até, recentemente, ser convidado comandar seu próprio restaurante e ter o tão aguardado nome na porta, que é uma característica muito conhecida do Outback.


Você também é um exemplo desse crescimento na empresa?

Márcia Piellusch – Sou sim, com muito orgulho. Comecei no Outback em 2000, como Waitress (garçonete), no restaurante do Iguatemi Campinas, e em apenas três meses já passei a coordenadora de plantão. Um tempo depois assumi meu primeiro cargo de gerência, no qual fiquei por cinco anos. Em 2011, fui convidada a assumir a unidade Portal Morumbi em São Paulo como sócia, onde fiquei por quatro anos, e em 2015 tive a oportunidade de voltar para o Outback Iguatemi Campinas, dessa vez como sócia proprietária. Após dois anos e meio, fui convidada a assumir uma parte do mercado do interior da rede como sócia regional. Inicialmente, passei a cuidar de cinco restaurantes, depois o mercado foi aumentando. Atualmente, sou sócia de 19 restaurantes, tendo cerca de 1.700 Outbackers, como chamamos nossos colaboradores, sob minha gestão.

Serviço
Outback Shopping Boulevard Mogi Guaçu
Endereço: Av. Mogi Mirim, 210 – Centro, Mogi Guaçu
Abertura ao público: dia 23 de junho, segunda-feira, a partir das 11h30
Horários: de domingo a quinta-feira e feriados, das 11h30 às 22h; sexta-feira e sábado, das 11h30 às 22h30

Outback Steakhouse chega a Mogi Guaçu com layout inédito Read More »

Galleria realiza “Quinzena Gastronômica” com estacionamento grátis

Gastronomia /

O Galleria Shopping realiza de 9 a 13 e de 16 a 20 de junho uma ação especial no horário do jantar: a “Quinzena Gastronômica”. A campanha oferece isenção no estacionamento comum para os clientes que consumirem a partir de 50 nas operações de alimentação e cafés participantes, entre 18h e 22h.

“A proposta é valorizar a experiência dos nossos clientes no horário do jantar, incentivando o público a aproveitar o variado mix gastronômico do shopping com mais comodidade e vantagens”, afirma João Timm, gerente de marketing do Galleria Shopping.

Para garantir a cortesia no estacionamento, os clientes devem apresentar as notas fiscais no balcão de atendimento localizado na administração do shopping, no 2º piso, das 18h às 22h. Os cupons fiscais devem ser do mesmo dia da visita e o valor mínimo de 50 reais pode ser somado em mais de uma nota fiscal de consumo nas lojas participantes.

A isenção não é válida para o serviço de valet. Já os clientes que utilizam sistemas automáticos de pagamento, como Sem Parar, ConectCar ou Veloe, devem retirar o cartão comum de acesso na entrada do estacionamento para validar o benefício.

Lojas participantes 

Praça de Alimentação: Subway, Sucão, Spoleto e L’Arte Gourmet.

Restaurantes: Oguru, Kilimanjaro, Maria Antonieta, Maremonti, Outback, Di Paolo, Pobre Juan e Tuo Osteria.

Cafés: Gold Ko, Kopenhagen, Café do Ponto, Bacio Di Latte, Malabarista Cafés Especiais, Cacau Show, Nero Gelato e Nutty Bavarian.

Galleria realiza “Quinzena Gastronômica” com estacionamento grátis Read More »

Com culinária havaiana, Let’s Poke inaugura unidade em Campinas

Gastronomia /

A cidade de Campinas ganhará um novo ponto gastronômico voltado à alimentação saudável: é a chegada da primeira unidade da rede Let’s Poke, especializada na culinária havaiana. Localizada em uma charmosa esquina da cidade, a nova loja marca o início da presença da marca na região e faz parte da expansão da rede, que pretende inaugurar de 13 a 15 novas unidades ainda em 2025, com a meta de atingir 80 lojas em operação até 2030.

Hoje a rede possui 6 lojas físicas, sendo 5 em São Paulo e 1 em São José dos Campos, além de uma dark kitchen na capital paulista também. A cidade, que sempre figurou entre as prioridades da rede, foi escolhida não apenas pelo seu potencial de consumo, mas também pelos inúmeros pedidos feitos nas redes sociais.

“Estamos muito felizes com essa inauguração. Campinas sempre foi uma cidade onde os clientes nos pediam uma loja, pelas redes sociais. Agora, finalmente, o Let’s Poke está chegando para oferecer a melhor opção dentre os pokes da cidade. Quem mora em Campinas não vai se arrepender de conhecer, disso temos certeza”, afirma Ricardo Bottura, CEO da rede Let’s Poke.

Segundo Ricardo, o ponto escolhido foi amor à primeira vista. “A loja está em uma esquina muito charmosa e gostosa, para as pessoas poderem comer um poke com sabores autênticos havaianos. Com certeza se tornará um point pela localização, ambiente de loja, atendimento e qualidade do produto que vamos servir. O local foi escolhido a dedo e, na primeira visita que fizemos lá, tivemos a certeza de que o Let’s Poke seria naquele local”, diz o sócio da marca.

 

Com um cardápio variado, ingredientes frescos e um ambiente descontraído, o Let’s Poke chega à Campinas com a proposta de ser uma opção prática e equilibrada para o dia a dia na região. A rede, que já é referência em poke no Brasil, segue firme em sua missão de democratizar o acesso a uma alimentação saudável, saborosa e com propósito. 

Serviço
Let’s Poke Campinas
Endereço: Rua Américo Brasiliense, 182, Campinas
Horário de funcionamento: Todos os dias das 11h às 22h
www.letspoke.com.br | @lets_poke

Com culinária havaiana, Let’s Poke inaugura unidade em Campinas Read More »

Outback chega a Mogi Guaçu e celebra trajetória de 25 anos na região

Gastronomia, Últimas Notícias /

O Outback Steakhouse, restaurante de temática australiana conhecido por pratos icônicos como a Bloomin’ Onion e a Ribs on the Barbie, chega a Mogi Guaçu no dia 23 de junho. Com R$ 5 milhões em investimentos e 80 empregos diretos gerados, a unidade instalada na área externa do Shopping Boulevard celebra a trajetória de 25 anos de atuação da rede na região de Campinas e no interior paulista e traz ainda o marco do 185º Outback no país.

O restaurante é o primeiro da região a apresentar o novo conceito arquitetônico da rede, inspirado no Outback Casinha, primeira unidade da marca no país, inaugurada na Barra da Tijuca, em 1997. A nova ambientação é mais contemporânea e descontraída, pensada para proporcionar ainda mais conforto e imersão na temática australiana.

A casa representa um importante avanço no atual movimento de expansão da marca, que aposta na cidade como parte estratégica da sua presença no interior de São Paulo, reconhecendo o potencial da região e o público consumidor em busca de experiências gastronômicas diferenciadas.

“Cuidaremos de todos os detalhes para oferecer aos clientes os sabores e momentos especiais que traduzem o Outback”, afirma Leo Oliveira, sócio proprietário do restaurante. Ele explica que o novo design e a mais recente campanha institucional, lançada em maio com o slogan “Viva o Sabor Outback”, reforçam a vontade do Outback de estar cada vez mais próximo dos consumidores, oferecendo uma experiência ainda mais intimista.

Com a inauguração em Mogi Guaçu, a região de Campinas passa a contar com nove Outbacks – cinco deles inaugurados nos últimos três anos. Além da unidade do Shopping Boulevard, outros quatro restaurantes devem ser abertos no país até o final do ano, totalizando 15 inaugurações em 2025.

“Estamos reforçando nosso compromisso de longo prazo com a região, na qual iniciamos nossa trajetória em setembro de 2000, com a abertura do restaurante do Iguatemi Campinas, que foi o primeiro Outback fora de uma capital. Às vésperas de comemorarmos 25 anos dessa história de sucesso, que representa muito para nós, ampliaremos consideravelmente nosso alcance ao nos aproximarmos dos moradores de Mogi Guaçu e municípios do entorno, que há tempos nos pediam uma unidade”, complementa Márcia Piellusch, sócia regional da rede.

A administração do empreendimento também comemora a inauguração. “A chegada do Outback é motivo de grande orgulho para todos nós. Trata-se de uma das marcas mais desejadas pelos nossos clientes e um reforço estratégico de peso para o nosso mix de operações. Temos certeza de que essa parceria trará ainda mais experiências memoráveis para os nossos visitantes e fortalecerá o shopping como polo de lazer e gastronomia da região”, afirma o superintendente do Shopping Boulevard Mogi Guaçu, Rafael Ávila.

Serviço
Outback Shopping Boulevard Mogi Guaçu
Endereço: Av. Mogi Mirim, 210 – Centro, Mogi Guaçu
Abertura ao público: dia 23 de junho, segunda-feira, a partir das 11h30
Horários: de domingo a quinta-feira e feriados, das 11h30 às 22h; sexta-feira e sábado, das 11h30 às 22h30

 

Outback chega a Mogi Guaçu e celebra trajetória de 25 anos na região Read More »

Kilimanjaro comemora 28 anos e relança pratos “queridinhos” do público

Destaques, Gastronomia /

“Reviver grandes sabores nunca sai de moda”. Com esse slogan, o Kilimanjaro celebra 28 anos e presenteia os clientes com uma série de novidades, entre elas o relançamento de quatro pratos que marcaram a trajetória de um dos restaurantes mais tradicionais e queridos de Campinas. A celebração traz ainda uma nova carta de vinhos, incluindo rótulos sem álcool e de baixa caloria, e a criação do “Espaço Kili”, que abrirá a possibilidade de reservar a casa para eventos. E tem mais: na semana do aniversário, comemorado oficialmente em 28 de maio, quem jantar na casa localizada no Galleria Shopping ganhará como cortesia uma taça de espumante para brindar a data.

“Estamos completando 28 anos de história no dia 28 de maio e queremos que esse momento seja tão especial para nossos clientes quanto está sendo para nós. Por isso, preparamos diversas ações e estamos trazendo de volta, por tempo limitado, pratos ‘queridinhos’ que fazem parte de nossa história e que até hoje são muito pedidos pelos fãs do Kili”, conta Maria Cecilia Borghi, proprietária do restaurante.

Os clássicos Kili que voltam temporariamente ao cardápio são a Salada Malaui, composta por alface americana, frango defumado, abacaxi, cenoura, uvas passas brancas e castanhas, com molho à base de iogurte e cream cheese light, temperados; Mignon em Crosta, steak de filé mignon na crosta de ervas, acompanhado por risoto de cogumelos, cenouras, palmitos grelhados e tomatinhos; Burguer Babwa, hambúrguer feito na casa, pão especial com gergelim, cheddar, bacon, alface e tomate, acompanhado de fritas, e a sobremesa Delícia de Nutella, que traz camadas crocantes de biju, rodelas de banana, Nutella e um toque de caramelo, finalizada com crocante de caju.

Além de reviver esses sabores, os clientes contarão com uma nova carta de vinhos, assinada por Diego Arrebola, eleito por três vezes como “Best Brazilian Sommelier”. Em linha com as principais tendências do setor e valorizando também a vinicultura nacional, cada vez mais relevante no cenário mundial, a seleção traz mais de 80 opções e inclui rótulos zero álcool da Vinoh, entre eles um Chardonnay, um Merlot e um Rosé, além de vinhos de baixas calorias, como o Rosé Winess.

“Pensamos em uma carta completa e moderna, com rótulos que irão harmonizar perfeitamente com os pratos da casa, e demos uma atenção especial aos vinhos sem álcool e também aos de baixas calorias, que são uma tendência e possuem completa sinergia com a culinária saudável do Kilimanjaro”, afirma Arrebola.

Desde sua inauguração, o Kilimanjaro propõe uma experiência singular que satisfaz os cinco sentidos. Atento a cada detalhe e provando que o saudável pode  e deve ser saboroso, o restaurante exclusivo do Galleria Shopping oferece uma experiência gastronômica completa em um ambiente agradável e acolhedor, junto aos famosos jardins do empreendimento. O cardápio é contemporâneo e diversificado, com ingredientes que exploram sabores, perfumes e texturas, buscando proporcionar equilíbrio, saúde e bem-estar.

“Sempre acreditamos que a boa comida é a natural, preparada com sal, ervas e alimentos frescos, sem aromatizantes e conservantes e com muita verdade. E essa verdade ultrapassa a cozinha, chega à mesa e participa das histórias de cada cliente. Cada momento vivido nas mesas do Kili merece ser comemorado e valorizado,” diz Cecília.

Pensando em ampliar esses bons momentos, a partir deste mês a casa passa a aceitar reservas para eventos para grupos de 15 a 40 pessoas, que contarão com cardápio fechado a preços diferenciados.

Serviço
KiIimanjaro Restaurante
Endereço: primeiro piso do Galleria Shopping (Rod. Dom Pedro I, km 131,5, Jardim Nilópolis, Campinas)
Horários de funcionamento: de segunda a sábado das 11h45h às 22h e aos domingos e feriados, das 11h45h às 20h.
Reservas para o “Espaço Kili” (eventos): podem ser feitas pelo whatsapp (19) 99206-4258.
Site: www.kilimanjarorestaurante.com.br
Instagram: @kilimanjarorestaurante

Kilimanjaro comemora 28 anos e relança pratos “queridinhos” do público Read More »

Kilimanjaro comemora 28 anos de história e relança pratos “queridinhos”

Gastronomia /

“Reviver grandes sabores nunca sai de moda”. Com esse slogan, o Kilimanjaro celebra 28 anos e presenteia os clientes com uma série de novidades, entre elas o relançamento de quatro pratos que marcaram a trajetória de um dos restaurantes mais tradicionais e queridos de Campinas. A celebração traz ainda uma nova carta de vinhos, incluindo rótulos sem álcool e de baixa caloria, e a criação do “Espaço Kili”, que abrirá a possibilidade de reservar a casa para eventos. E tem mais: na semana do aniversário, comemorado oficialmente em 28 de maio, quem jantar na casa localizada no Galleria Shopping ganhará como cortesia uma taça de espumante para brindar a data.

“Estamos completando 28 anos de história no dia 28 de maio e queremos que esse momento seja tão especial para nossos clientes quanto está sendo para nós. Por isso, preparamos diversas ações e estamos trazendo de volta, por tempo limitado, pratos ‘queridinhos’ que fazem parte de nossa história e que até hoje são muito pedidos pelos fãs do Kili”, conta Maria Cecilia Borghi, proprietária do restaurante.

Os clássicos Kili que voltam temporariamente ao cardápio são a Salada Malaui, composta por alface americana, frango defumado, abacaxi, cenoura, uvas passas brancas e castanhas, com molho à base de iogurte e cream cheese light, temperados; Mignon em Crosta, steak de filé mignon na crosta de ervas, acompanhado por risoto de cogumelos, cenouras, palmitos grelhados e tomatinhos; Burguer Babwa, hambúrguer feito na casa, pão especial com gergelim, cheddar, bacon, alface e tomate, acompanhado de fritas, e a sobremesa Delícia de Nutella, que traz camadas crocantes de biju, rodelas de banana, Nutella e um toque de caramelo, finalizada com crocante de caju.


Além de reviver esses sabores, os clientes contarão com uma nova carta de vinhos, assinada por Diego Arrebola, eleito por três vezes como “Best Brazilian Sommelier”. Em linha com as principais tendências do setor e valorizando também a vinicultura nacional, cada vez mais relevante no cenário mundial, a seleção traz mais de 80 opções e inclui rótulos zero álcool da Vinoh, entre eles um Chardonnay, um Merlot e um Rosé, além de vinhos de baixas calorias, como o Rosé Winess.

“Pensamos em uma carta completa e moderna, com rótulos que irão harmonizar perfeitamente com os pratos da casa, e demos uma atenção especial aos vinhos sem álcool e também aos de baixas calorias, que são uma tendência e possuem completa sinergia com a culinária saudável do Kilimanjaro”, afirma Arrebola.

 

Desde sua inauguração, o Kilimanjaro propõe uma experiência singular que satisfaz os cinco sentidos. Atento a cada detalhe e provando que o saudável pode  e deve ser saboroso, o restaurante exclusivo do Galleria Shopping oferece uma experiência gastronômica completa em um ambiente agradável e acolhedor, junto aos famosos jardins do empreendimento. O cardápio é contemporâneo e diversificado, com ingredientes que exploram sabores, perfumes e texturas, buscando proporcionar equilíbrio, saúde e bem-estar.

“Sempre acreditamos que a boa comida é a natural, preparada com sal, ervas e alimentos frescos, sem aromatizantes e conservantes e com muita verdade. E essa verdade ultrapassa a cozinha, chega à mesa e participa das histórias de cada cliente. Cada momento vivido nas mesas do Kili merece ser comemorado e valorizado,” diz Cecília.

Pensando em ampliar esses bons momentos, a partir deste mês a casa passa a aceitar reservas para eventos para grupos de 15 a 40 pessoas, que contarão com cardápio fechado a preços diferenciados.

Serviço
KiIimanjaro Restaurante
Endereço: primeiro piso do Galleria Shopping (Rod. Dom Pedro I, km 131,5, Jardim Nilópolis, Campinas).
Horários de funcionamento: de segunda a sábado das 11h45h às 22h e aos domingos e feriados, das 11h45h às 20h.
Reservas para o “Espaço Kili” (eventos): podem ser feitas pelo whatsapp (19) 99206-4258.
Site: www.kilimanjarorestaurante.com.br
Instagram: @kilimanjarorestaurante

Kilimanjaro comemora 28 anos de história e relança pratos “queridinhos” Read More »

Queensberry patrocina edição 2025 do Breakfast Weekend em Campinas

Gastronomia /

A Queensberry é a patrocinadora oficial da edição 2025 do Breakfast Weekend, evento gastronômico que acontece até 25 de maio nas cidades de Campinas, São Paulo e Curitiba. A ação reforça o posicionamento da marca como referência nacional em geleias premium e produtos de alta qualidade.

Durante o evento, os consumidores poderão experimentar receitas exclusivas preparadas por estabelecimentos participantes, que utilizam as geleias Queensberry como ingrediente principal. Entre as criações estão o Bolo de Iogurte com Limão e cobertura de geleia, no Holiday Inn Anhembi; a Cuca com geleia, no Ibis Guarulhos; a Panqueca com geleia de frutas vermelhas e creme de avelã, no Canopy by Hilton São Paulo Jardins; e a Tapioca de Frango com Geleia de Pimenta, no Grand Mercure São Paulo Ibirapuera.

De acordo com Gabriela Ianelli, gerente de Marketing e Trade Marketing da Queensberry, a participação no evento está alinhada à estratégia de ampliação da presença da marca no cotidiano dos consumidores. “O café da manhã vai muito além de uma simples refeição — é um momento para quem busca energia e disposição para o dia, de conexão com as pessoas à mesa e de reconexão consigo mesmo.

É nesse momento, em que tudo começa, que a Queensberry se faz presente com versatilidade de sabores e uso de seus produtos. Nossas geleias são versáteis e combinam tanto com momentos de praticidade, como um café rápido, quanto com preparações mais elaboradas. Ao participar do Breakfast Week, reafirmamos nosso compromisso em valorizar o café da manhã como um momento especial e saboroso.

Para nós, essa refeição é uma oportunidade de recarregar as energias, apreciar o momento e estabelecer conexões significativas. Nossas geleias, elaboradas com ingredientes selecionados, oferecem uma ampla gama de sabores que atendem a diferentes paladares e ocasiões, tornando cada café da manhã uma experiência única e deliciosa”, afirma.

Segundo Carlos Galvão, um dos idealizadores do Breakfast Week, “ter a Queensberry como patrocinadora do Breakfast Weekend é uma conquista enorme. Líder de mercado e reconhecida pela excelência dos seus produtos, a marca eleva a experiência do festival e reforça nosso propósito. O Breakfast Weekend é o cenário ideal para marcas que queiram se associar a um momento único de consumo e se conectar de forma autêntica com o universo do café da manhã”.

O Breakfast Weekend reúne cafeterias, padarias, restaurantes e hotéis que oferecem menus completos em quatro faixas de preços promocionais: R$ 39,90, R$ 49,90, R$ 59,90 e R$ 89,90. Os descontos podem ultrapassar 30%, incentivando a experimentação. Embora o foco seja o café da manhã, muitos estabelecimentos têm horários flexíveis, permitindo que os pratos sejam consumidos ao longo do dia.Com sabores como Amora, Damasco, Framboesa, Frutas Vermelhas, Goiaba, Laranja, Mirtilo (Blueberry) e Morango, a Queensberry aposta em iniciativas que destacam a sofisticação e a diversidade de sua linha Classic.

Queensberry patrocina edição 2025 do Breakfast Weekend em Campinas Read More »

Outback Steakhouse oferece 80 vagas de emprego em Mogi Guaçu

Gastronomia, Sem categoria /

Quem quer ser um “Outbacker”? Restaurante inspirado na cultura australiana, o Outback Steakhouse inicia um processo seletivo para preencher 80 vagas de emprego para a unidade que será inaugurada no Shopping Boulevard em Mogi Guaçu, no interior paulista. Há oportunidades para os cargos de atendente de restaurante, atendente de bar, recepcionista, auxiliar de limpeza e auxiliar de cozinha. Os (as) interessados (as) podem se inscrever pelo site e preencher uma ficha para participar do processo seletivo, que será realizado na semana do dia 19 de maio.

Com um plano de carreira bem estruturado, o Outback tem orgulho em afirmar que 84% de seus sócios proprietários, que comandam as unidades do ao redor do país, vieram da operação. Isso significa que os atuais sócios da empresa iniciaram as suas carreiras como recepcionistas, atendentes de restaurante ou bar ou auxiliares de cozinha e limpeza.

Desde o primeiro dia de trabalho, os profissionais são capacitados por um robusto sistema de treinamento, por isso, não é exigido que novos colaboradores tenham experiência em sua área de atuação. A cada nova posição, o colaborador recebe um pacote de conteúdos e competências para desenvolver sua qualificação.

A sócia regional da rede, Márcia Piellusch, reforça os pontos positivos de se tornar um “Outbacker”, que é como carinhosamente a rede nomeia seus colaboradores. “O ambiente de trabalho acolhedor e descontraído e o plano de carreira são excelentes motivos para fazer parte do time Outback. Estamos ansiosos para formar nossa equipe em Mogi Guaçu e temos certeza de que conseguiremos reunir muitos novos talentos na cidade”, afirma Márcia.

O Outback oferece, além da remuneração, benefícios como: vale-transporte, refeição no local, assistência médica e odontológica. A inscrição pode ser feita virtualmente, e, durante o processo seletivo, os (as) candidatos passam por uma dinâmica em grupo e entrevistas. As pessoas selecionadas após essas etapas passam por um treinamento nos restaurantes para entenderem mais do dia a dia da operação e cultura da companhia.

Quem pode participar

Os (as) candidatos (as) devem ter mais de 18 anos e possuir ensino médio ou técnico completo, além de ter disponibilidade de horário, inclusive aos finais de semana e feriados. O Outback procura pessoas dedicadas, com perfil dinâmico e vontade de crescer. Não é necessário ter experiência na área.

Serviço:
Como participar: a inscrição para o processo seletivo pode ser feita por meio do site https://outback.pandape.infojobs.com.br/
Cargos disponíveis:  atendente de restaurante, atendente de bar, recepcionista, auxiliar de limpeza e auxiliar de cozinha.
Requisitos: pessoas com ensino médio/técnico completo e disponibilidade de horário, inclusive aos finais de semana e feriados.
Faixa etária: maiores de 18 anos, exceto para a vaga de jovem aprendiz de restaurante.
Remuneração: variável de acordo com o cargo exercido e as horas trabalhadas.
Benefícios: vale-transporte, refeição no local, assistência médica e odontológica (os dois últimos após o período de experiência).
Etapas do processo seletivo e duração:  inscrição online, dinâmica e entrevistas.

Outback Steakhouse oferece 80 vagas de emprego em Mogi Guaçu Read More »

“Boca de Anjo” é considerado símbolo gastronômico de Campinas

Destaques, Gastronomia /

Amanhã, 10 de maio, é comemorado o dia do sanduiche “Boquinha de Anjo”, conforme Lei Ordinária 16.643/2024. O lanche foi criado em Campinas na década de 60 e é considerado símbolo gastronômico e cultural da cidade.

O sanduiche foi idealizado por dois chapeiros, o Moleza e o Possante, no Giovanetti Rosário, no centro de Campinas. Após o fechamento das atividades, os funcionários da cozinha e os garçons, para comer antes de ir embora, aproveitavam as “sobras” dos sanduiches que eram servidos para os clientes. Os sanduiches eram devorados junto com várias cervejas. Para poderem compartilhar, os chapeiros cortavam os pães franceses em pedacinhos.

Genilson Souza Urcino, gerente da unidade do Giovanetti Rosário, relembra a história: “eram reunidas as pontas dos frios que sobravam da noite – rosbife, muçarela, entre outros – e colocadas em um recipiente para fazer um lanchão para todos”, conta.

Pouco depois, vendo que, principalmente o público feminino, tinha dificuldade em morder os grandes sanduiches, decidiram oferecer a invenção. Com a receptividade do sanduiche, outros bares da cidade passaram a adotar o corte campineiro.

“Boca de Anjo” é considerado símbolo gastronômico de Campinas Read More »

Evento em Campinas movimenta setor de panificação com foco em inovação

Gastronomia /

A segunda edição da Jornada da Lucratividade na Padaria, realizada de 10 a 12 de abril no Hotel Premium Campinas, reuniu mais de 90 empresários e líderes do setor de panificação em uma imersão de três dias voltada à inovação, gestão estratégica e aumento da rentabilidade nas padarias. Promovido pela Sucesso na Padaria, o evento superou expectativas ao oferecer conteúdos práticos, cases de sucesso e networking de alto impacto.

Com uma programação intensa, a Jornada contou com a presença de especialistas renomados como Márcio Rodrigues, Ewerton Santana, Márcio Goulart, Israel Guimarães, Dani Figueirôa e Rogério Shimura, que abordaram desde tendências de mercado até estratégias de marketing e organização de espaços para alavancar o faturamento. A anfitriã Carolina Câmara, CEO da Sucesso na Padaria, liderou o encontro ao lado da equipe da empresa, reforçando o propósito de transformar a realidade das padarias brasileiras.

“O brilho nos olhos dos participantes a cada palestra mostrou o quanto esse evento foi transformador. Foi um divisor de águas para todos nós, e temos certeza de que o melhor ainda está por vir”, afirmou Carolina.

Com temas que incluíram gestão contábil e tributária, psicologia do consumo, formação de equipes e liderança estratégica, os debates geraram reflexões importantes sobre os desafios atuais da panificação. O público demonstrou forte engajamento e interesse por conteúdos aplicáveis à realidade do negócio. “Quem não pensa no futuro, não estará lá”, frase-chave da Jornada, norteou os três dias de atividades e reforçou a necessidade de constante atualização no setor.

Além do conteúdo técnico, o evento se destacou pelo ambiente de conexão e troca entre os participantes. Novas parcerias foram firmadas e diversas iniciativas já começaram a ser colocadas em prática por empresários motivados a repensar seus processos e elevar o padrão de gestão em seus estabelecimentos.

Ao final da Jornada, foi anunciado o próximo grande encontro promovido pela Sucesso na Padaria: Especialistas em Ação, que acontecerá no dia 17 de junho de 2025, também em Campinas. Voltado para a formação de líderes estratégicos, o evento terá como foco preparar profissionais para atuar como braço direito dos proprietários e gestores, assumindo papéis de liderança e protagonismo nos resultados da empresa.

A Sucesso na Padaria, por meio de sua metodologia e eventos, tem se consolidado como uma referência na formação de líderes e no fortalecimento da competitividade do segmento.

Evento em Campinas movimenta setor de panificação com foco em inovação Read More »

Rolar para cima