Pobre Juan

Pobre Juan transforma almoço em programa para toda a família nas férias

Campinas e Região, Gastronomia, Últimas Notícias /

As férias escolares costumam mudar a rotina das famílias e aumentam a procura por programas que agradem tanto aos adultos quanto às crianças. Entre passeios, cinemas e idas ao shopping, um almoço especial também pode fazer parte da experiência, principalmente quando o restaurante oferece opções pensadas para os pequenos sem abrir mão da qualidade.

Localizado no Galleria Shopping, em Campinas, o Pobre Juan reúne a tradição da parrilla argentina e um ambiente acolhedor para quem busca momentos em família durante o período de férias. Enquanto os adultos aproveitam cortes preparados na brasa, como o Bife de Chorizo, o Vacío (fraldinha argentina), o Flat Iron e o Bife Pobre Juan, as crianças encontram um cardápio criado especialmente para elas.

Entre as opções está o Filé Maluquinho, que combina filezinho, arroz com ovinhos mexidos, batata palha e fritas. Para quem prefere um clássico, o Strogonoffzinho traz tirinhas de filé ao molho de estrogonofe, acompanhadas de arroz branco e batata palha.

Já o Galetinho do Juan oferece galeto desossado e grelhado na parrilla, servido com arroz branco e mix de vegetais, enquanto o Tubinho ao Molho é preparado com penne e permite escolher entre molho pomodori, branco ou na manteiga, o que permite agradar a diferentes paladares.

Para completar a diversão, o restaurante também oferece um espaço kids, com monitores, aos finais de semana e feriados.

Serviço
Pobre Juan Campinas
Endereço: Segundo piso do Galleria Shopping (Rod. D. Pedro I, km 131,5, Jardim Nilópolis, Campinas)
Horários: de segunda a quinta-feira, das 12h às 15h e das 18h às 22h; sextas e sábados, das 12h às 22h30 e domingos e feriados, das 12h às 20h.
Espaço Kids: sábados, domingos e feriados, durante todo o horário de funcionamento do restaurante.
Site e Instagram: www.pobrejuan.com.br; @restaurantepobrejuan

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Pobre Juan Campinas celebra a tradição argentina com noite de tango

Campinas e Região, Cultura, Gastronomia /

A cultura argentina estará em destaque no Pobre Juan Campinas no dia 20 de junho, sábado. A partir das 20h, o restaurante promove mais uma edição da sua tradicional Noite de Tango, evento que combina música ao vivo, apresentações de dança e gastronomia em uma experiência que homenageia uma das mais importantes expressões culturais do país vizinho.

A programação contará com apresentações dos casais de dançarinos André Magro e Andressa Moraes, além de Débora Reato e Reginaldo Coelho. A trilha sonora ficará por conta do trio formado por Marcelo Ahumada, no bandoneon, Samuka Cartes, ao piano, e Luis Lanzani, no violão.

“Buscamos oferecer momentos diferenciados aos nossos clientes, unindo gastronomia, cultura e entretenimento. A Noite de Tango já faz parte da programação da casa e é sempre muito bem recebida pelo público”, afirma José Hilton, gerente do Pobre Juan Campinas.

Com cortes preparados na parrilla, carta de vinhos selecionada e uma ambientação que remete às raízes da gastronomia argentina, o Pobre Juan convida o público para uma noite que celebra sabores, música e tradição.

Localizado no segundo piso do Galleria Shopping, o restaurante funcionará com seu cardápio à la carte durante o evento. O couvert artístico será de R$ 38,00 por pessoa. A recomendação é realizar reserva antecipada pelo telefone ou WhatsApp da unidade.

Serviço
Noite de Tango no Pobre Juan Campinas
Data: 20 de junho, sábado, a partir das 20h
Couvert artístico: R$ 38,00 por pessoa
Endereço: Segundo piso do Galleria Shopping (Rod. D. Pedro I, km 131,5, Jardim Nilópolis, Campinas)
Telefone/WhatsApp para reservas: (19) 3199-0265
Site e Instagram: www.pobrejuan.com.br; @restaurantepobrejuan

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Pobre Juan aposta em menu especial para o Dia dos Namorados

Gastronomia /

No clima mais romântico do ano, o restaurante Pobre Juan Campinas apresenta um menu especial para o jantar do Dia dos Namorados. A proposta combina receitas que valorizam ingredientes selecionados, preparo cuidadoso e harmonizações especiais, em um ambiente sofisticado e acolhedor.

O menu foi desenvolvido para ser compartilhado a dois e estará disponível em três versões. A opção tradicional custa R$ 525 e inclui duas entradas, dois pratos principais e duas sobremesas. Já as versões harmonizadas chegam acompanhadas por uma garrafa de vinho ou espumante, ampliando a experiência da noite.

Entre as opções, o casal poderá degustar a clássica Salada Dracena como entrada, preparada com mix de folhas, tomate, cenoura, palmito, parmesão e batata palha. Nos pratos principais, destaque para o Bife do Assador com farofa de pistache e mousseline de batata tartufato, além do Salmão Grelhado na Parrilla com risoto de limão siciliano, receitas que traduzem a identidade da casa ao unir técnica, sabor e apresentações marcantes. Para finalizar, os tradicionais churros com doce de leite encerram o jantar em clima de celebração.

As opções harmonizadas incluem o vinho Mevi Reserva de Familia Pinot Noir, Maipú, de Mendoza, por R$ 748, ou o espumante Cava Don Román Brut Rosé, Marqués de Tomares, de Penedès, no menu de R$ 724 (valores para o casal).

Serviço
Pobre Juan Campinas
Endereço: Segundo piso do Galleria Shopping (Rod. D. Pedro I, km 131,5, Jardim Nilópolis, Campinas)
Horários: de segunda a quinta-feira, das 12h às 15h e das 18h às 22h; sextas e sábados, das 12h às 22h30 e domingos e feriados, das 12h às 20h.
Site e Instagram: www.pobrejuan.com.br; @restaurantepobrejuan

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Pobre Juan Campinas promove noite especial de música ao vivo

Campinas e Região, Cultura, Gastronomia /

O jazz será a trilha sonora da próxima noite especial promovida pelo Pobre Juan em Campinas. No dia 30 de maio, a partir das 20h, o restaurante recebe o projeto Jazz em Família, que leva ao público uma apresentação ao vivo em clima intimista, pensada para acompanhar a experiência gastronômica da casa.

A ação faz parte da programação de noites musicais promovidas sempre no último sábado do mês, reunindo diferentes estilos para compor a atmosfera do restaurante localizado no Galleria Shopping.

A noite contará com a apresentação da cantora Verônica Luhr e do guitarrista Jean Trad, acompanhados por Osmário Marinho, na bateria, e Marcelo Da Rocha, no contrabaixo acústico. O grupo promete conduzir o público por uma viagem sonora marcada por clássicos do jazz e do blues, em interpretações cheias de personalidade.

O repertório reúne clássicos que atravessam gerações, como As Time Goes By, Lullaby of Birdland, Blue Moon, What a Difference a Day Makes, Ain’t Misbehavin’, At Last, Sway e The Lady is a Tramp, entre outras músicas que ajudam a criar uma atmosfera acolhedora e sofisticada ao longo da noite.

Segundo o gerente do Pobre Juan Campinas, José Hilton, iniciativas como essa buscam tornar a experiência ainda mais agradável aos clientes. “A música faz parte do ambiente que buscamos oferecer, criando um clima especial para quem escolhe aproveitar a noite no restaurante”, afirma.

Na ocasião, o restaurante funcionará normalmente com o menu à la carte e haverá cobrança de couvert artístico no valor de R$ 38,00 por pessoa. A recomendação é realizar reserva antecipada por telefone ou WhatsApp.

Inspirado nas tradicionais casas argentinas, o Pobre Juan é reconhecido por seus cortes especiais, carta de vinhos e ambiente que remete às parrillas. 

Serviço
Noite de Jazz no Pobre Juan Campinas
Data: 30 de maio, sábado, a partir das 20h
Couvert artístico: R$ 38,00 por pessoa
Endereço: Segundo piso do Galleria Shopping (Rod. D. Pedro I, km 131,5, Jardim Nilópolis, Campinas)
Telefone/WhatsApp para reservas: (19) 3199-0265
Site e Instagram: www.pobrejuan.com.br; @restaurantepobrejuan

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Dia do Hambúrguer celebra um dos pratos mais populares da gastronomia

Gastronomia /

Celebrado em 28 de maio, o Dia do Hambúrguer convida a olhar para um dos pratos mais versáteis e apreciados da gastronomia contemporânea. Presente em encontros descontraídos, refeições a dois e celebrações entre amigos, o hambúrguer ultrapassou o conceito de fast food e passou a ocupar espaço de destaque em restaurantes que valorizam ingredientes de qualidade, técnica e cuidado no preparo.

A data também abre espaço para falar sobre a evolução do hambúrguer na gastronomia atual, em que a escolha dos insumos, o ponto da carne e a execução fazem diferença no resultado final. Da seleção da carne à textura do pão, passando pelos acompanhamentos e pelo equilíbrio de sabores, cada elemento contribui para transformar o prato em uma experiência completa à mesa.

Em Campinas, o Pobre Juan, localizado no Galleria Shopping, apresenta em seu cardápio hambúrgueres que seguem a identidade da casa, marcada pela influência da parrilla argentina e pela valorização do sabor da carne. Entre as opções está o La Boca Burger, servido no pão brioche com hambúrguer alto de 150g, queijo, bacon e o molho salsa criolla, acompanhado de batatas fritas e maionese artesanal. O preparo ressalta a suculência da carne e o equilíbrio entre intensidade, textura e frescor dos ingredientes.

Outra opção é o Provoleta Burger, que combina pão brioche, hambúrguer alto de 150g, provolone derretido, tomate e chimichurri, também servido com batatas fritas e maionese artesanal. A composição evidencia características valorizadas em um bom hambúrguer, como carne macia e preparada no ponto adequado, queijo derretido na medida certa, pão leve e estruturado para sustentar os ingredientes sem perder delicadeza, além das batatas fritas crocantes que acompanham o prato.

No Pobre Juan, o cuidado com o preparo aparece ainda na atenção ao fogo e na execução precisa de cada etapa, preservando textura, sabor e suculência da carne. A proposta da casa traduz a combinação entre técnica e ingredientes de qualidade, reforçando a experiência gastronômica em torno de um prato que segue conquistando espaço em diferentes ocasiões de consumo.

Serviço
Pobre Juan Campinas
Endereço: Segundo piso do Galleria Shopping (Rod. D. Pedro I, km 131,5, Jardim Nilópolis, Campinas)
Horários: de segunda a quinta-feira, das 12h às 15h e das 18h às 22h; sextas e sábados, das 12h às 22h30 e domingos e feriados, das 12h às 20h.
Espaço Kids: sábados, domingos e feriados, durante todo o horário de funcionamento do restaurante.
Site e Instagram: www.pobrejuan.com.br; @restaurantepobrejuan

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Almoço do Dia das Mães em família ganha destaque no Pobre Juan

Campinas e Região, Gastronomia /

Data marcada por encontros familiares, o Dia das Mães reforça um dos rituais mais tradicionais da celebração, o almoço em família. Mais do que a escolha do presente, a ocasião costuma priorizar o tempo compartilhado à mesa, reunindo diferentes gerações em torno de uma experiência pautada pelo afeto.

Em Campinas, o Pobre Juan, localizado no Galleria Shopping, aposta em uma proposta centrada na boa gastronomia e no atendimento cuidadoso. No domingo, 10 de maio, o restaurante abrirá meia hora mais cedo, às 11h30, para oferecer maior comodidade aos clientes e tornar a experiência mais fluida ao longo do almoço.

Com base na parrilla argentina, o preparo dos pratos segue técnicas que valorizam o controle do fogo, o tempo de cocção e a qualidade dos ingredientes. O cardápio reúne diferentes opções, incluindo cortes nobres, pescados, saladas, massas, pães, entradas e sobremesas, além de uma carta de bebidas, cafés e chás.

Entre os destaques estão os pratos para compartilhar, perfeitos para a data. O Gran Chorizo, corte transversal do lombo bovino com leve capa de gordura, e o Gran Ancho, corte alto da parte mais nobre do lombo, aparecem como opções centrais. Já a Gran Tabla, que serve de três a quatro pessoas, reúne diferentes cortes acompanhados de arroz biro-biro, farofa de huevos e papas soufflée.

Serviço
Pobre Juan Campinas
Endereço: Segundo piso do Galleria Shopping (Rod. D. Pedro I, km 131,5, Jardim Nilópolis, Campinas)
Horário especial Dia das Mães: das 11h30 às 20h
Espaço Kids: sábados, domingos e feriados, durante todo o horário de funcionamento do restaurante.
Site e Instagram: www.pobrejuan.com.br; @restaurantepobrejuan

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Após o sucesso da última edição, Pobre Juan realiza nova Noite de Tango

Campinas e Região, Gastronomia /

O Pobre Juan Campinas promove no dia 25 de abril, sábado, a partir das 20h, mais uma edição da sua Noite de Tango, evento que combina a tradição das casas de carne argentinas com a música e a dança típicas do país vizinho.

A programação traz apresentações ao vivo dos casais de dançarinos André Magro e Andressa Moraes e Débora Reato e Reginaldo Coelho. A trilha sonora fica por conta do trio formado por Marcelo Ahumada (bandoneon), Samuka Cartes (piano) e Luis Lanzani (violão).

Segundo o gerente da casa, José Hilton, a intenção é tornar a visita ainda mais especial. “Costumamos promover noites com música ao vivo, sempre no último sábado do mês, trazendo diferentes estilos que dialogam com a nossa proposta e com a experiência que queremos proporcionar aos clientes”, afirma.

Na ocasião, o restaurante localizado no segundo piso do Galleria Shopping funcionará com o menu à la carte e será cobrado couvert artístico de R$ 44,00 por pessoa. A recomendação é fazer reserva antecipada pelo telefone ou WhatsApp.

Inspirado nas tradicionais casas argentinas, o Pobre Juan é reconhecido por seus cortes especiais, carta de vinhos e ambiente que remete às parrillas.

Serviço
Noite de Tango no Pobre Juan Campinas
Data: 25 de abril, sábado, a partir das 20h
Couvert artístico: R$ 44,00 por pessoa
Endereço: Segundo piso do Galleria Shopping (Rod. D. Pedro I, km 131,5, Jardim Nilópolis, Campinas)
Telefone/WhatsApp para reservas: (19) 3199-0265
Site e Instagram: www.pobrejuan.com.br; @restaurantepobrejuan

Veja vídeo
https://drive.google.com/drive/folders/15jhNUr-vP7JDUag7J-RpvxIcAy95ey6m

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Quaresma valoriza os pescados e inspira diversidade à mesa

Campinas e Região, Gastronomia, Geral /

A proximidade da Semana Santa convida a uma pausa — não necessariamente de hábitos, mas de ritmo. À mesa, é tempo de olhar com mais atenção para escolhas que valorizam leveza, frescor e novos sabores. Durante a Quaresma, tradição observada por milhões de cristãos ao redor do mundo, muitas pessoas optam por priorizar os pescados, abrindo espaço para uma gastronomia que explora diferentes texturas, aromas e combinações. Mais do que um costume religioso, esse período se tornou também um convite à diversidade gastronômica. É quando receitas clássicas reaparecem, releituras contemporâneas ganham espaço e ingredientes frescos assumem o protagonismo.

Versátil por natureza, o peixe permite uma infinidade de preparos: pode ser servido de forma delicada, ressaltando seu sabor natural, ou ganhar toques marcantes de ervas, molhos e especiarias que transformam a experiência. Dos grelhados leves aos ensopados aromáticos, das receitas tradicionais às criações mais autorais, há sempre uma forma de surpreender o paladar.

É nesse contexto que o Pobre Juan, reconhecido por sua excelência na parrilla e pela qualidade de seus cortes, destaca também suas opções à base de peixe para a Semana Santa, com pratos que traduzem esse momento de escolha por sabores mais leves, sem abrir mão da personalidade e da experiência que definem a casa.

Entre os pescados disponíveis no cardápio, vale destacar o Salmão Missô, posta de salmão grelhada e caramelizada com missô, pasta milenar japonesa feita a partir da fermentação de soja e cereais. Uma deliciosa combinação agridoce, servida com vegetais na brasa e molho Teriyaki. Os fãs de salmão podem ainda optar pelo peixe grelhado, acompanhado por um cremoso risoto de limão siciliano.

“Selamos o salmão até atingir o ponto perfeito, preservando sua suculência e realçando seu sabor. O risoto, feito com arroz arbóreo, é cozido lentamente em um caldo aromático, finalizado com queijo parmesão, manteiga e o toque cítrico das raspas de limão siciliano”, explica José Hilton, gestor do Pobre Juan Campinas.

Outra sugestão, menos tradicional, é o Pirarucu Amazônico, servido com purê de banana-da-terra, arroz branco com castanha-do-pará e farofa de urucum, levando todo o sabor do Norte do Brasil para o menu da casa. Para quem prefere frutos do mar, a dica são os Camarões na Brasa, servidos com Risotto Nero di Seppia e molho cítrico de limão.

Serviço
Pobre Juan Campinas
Endereço: Segundo piso do Galleria Shopping (Rod. D. Pedro I, km 131,5, Jardim Nilópolis, Campinas)
Horários: de segunda a quinta-feira, das 12h às 15h e das 18h às 22h; sextas e sábados, das 12h às 22h30 e domingos e feriados, das 12h às 20h.
Espaço Kids: sábados, domingos e feriados, durante todo o horário de funcionamento do restaurante.
Site e Instagram: www.pobrejuan.com.br; @restaurantepobrejuan

 

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Pobre Juan Campinas do Galleria promove Noite de Tango

Cultura, Gastronomia, Últimas Notícias /

O restaurante Pobre Juan Campinas promove no dia 28 de fevereiro, sábado, a partir das 20h, mais uma edição da sua tradicional Noite de Tango, evento gastronômico e cultural que une a tradição das casas de carne argentinas à paixão pela música e dança típicas do país vizinho.

Trazendo o charme e a intensidade do tango argentino, a programação contará com apresentações ao vivo dos casais de dançarinos André Magro e Andressa Moraes e Débora Reato e Reginaldo Coelho, com trilha sonora a cargo do trio de músicos Marcelo Ahumada (bandoneon), Samuka Cartes (piano) e Luis Lanzani (violão).

Na ocasião, a casa estará operando com o menu aberto e será cobrado um couvert artístico de R$ 29,00 por pessoa. Recomenda-se fazer reserva antecipada pelo telefone/whatsapp (19) 3199-0265.

Inspirado nas típicas casas argentinas, o restaurante Pobre Juan é uma das mais renomadas casas de parrilla do país, reconhecido por seus cortes especialmente selecionados, excelência na carta de vinhos e seu ofurô de cervejas.

Serviço
Noite de Tango no Pobre Juan Campinas
Data: 28 de fevereiro, sábado, a partir das 20h
Couvert artístico: R$ 29,00 por pessoa
Endereço: Segundo piso do Galleria Shopping (Rod. D. Pedro I, km 131,5, Jardim Nilópolis, Campinas)
Telefone/whatsapp para reservas: (19) 3199-0265
Site e Instagram: www.pobrejuan.com.br; @restaurantepobrejuan

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Pobre Juan Campinas é opção gastronômica e de lazer no Carnaval

Destaques, Gastronomia, Últimas Notícias /

Inspirado na típica cozinha argentina, o restaurante Pobre Juan é uma excelente opção de passeio gastronômico e de lazer para as famílias que passarem o Carnaval na região de Campinas. Conhecida pelos cortes especiais assados em parrilla, a casa, localizada no Galleria Shopping, terá horário de funcionamento estendido e área kids com a presença de monitores durante o feriado prolongado.

Do sábado, 14, à terça-feira, 17 de fevereiro, o restaurante ficará aberto excepcionalmente das 12h às 22h, sem interrupção entre o almoço e o jantar, ampliando as opções de horários para os clientes e tornando-se uma excelente pedida para quem deseja um programa mais “sossegado”.

O Pobre Juan possui um amplo cardápio, incluindo pratos pensados especialmente para agradar ao paladar das crianças, como o Filé Maluquinho, o Galetinho do Juan, o strogonoff de carne e o Tubinho al Pomodori.

Enquanto os pequenos comem e brincam, os adultos podem aproveitar com mais tranquilidade pratos clássicos da cozinha argentina, como as tradicionais mini empanadas de entrada, as Croquetas de jamón e cortes como o suculento Bife Pobre Juan, corte especial da capa do Bife Ancho. Para finalizar, o destaque vai para as sobremesas clássicas da marca, como os tradicionais Churros e a Panqueca, ambos servidos com doce de leite argentino. Uma charmosa adega reúne cerca de 190 rótulos de diferentes partes do mundo.

Serviço
Pobre Juan Campinas no Carnaval
Horários especiais de funcionamento: de sábado, 14, a terça-feira, 17 de fevereiro, o restaurante ficará aberto excepcionalmente das 12h às 22h.
Espaço Kids: recreação com monitores, do sábado à terça de Carnaval, durante todo o horário de funcionamento do restaurante.
Endereço: Segundo piso do Galleria Shopping (Rod. D. Pedro I, km 131,5, Jardim Nilópolis, Campinas)
Site e Instagram: www.pobrejuan.com.br; @restaurantepobrejuan

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