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Frio é excelente para comer comer gnocchi clássicos e releituras criativas

Com a queda na temperatura, pratos quentes e reconfortantes ganham ainda mais espaço à mesa. Inspirado nesse clima, o Abbraccio, restaurante inspirado no lifestyle italiano, apresenta o Festival Duetto di Gnocchi, campanha que reúne quatro releituras do tradicional prato italiano, disponíveis em todas as unidades da marca até o dia 31 de maio.

Entre os destaques do festival estão o Gnocchi Carbonara, que amplia a presença desse sabor icônico no cardápio da marca, o Gnocchi Creamy Pesto e o clássico Gnocchi Pomodoro. Preparados com massa fresca, os pratos combinam tradição italiana e novas experiências de sabor.

Para quem busca uma experiência completa para compartilhar, o festival conta com um combo para duas pessoas por R$ 164,90, que inclui dois gnocchis participantes da campanha, duas bebidas não alcoólicas e a sobremesa inédita Gnocchi de Tiramisù, preparada com café Nespresso.

Em Campinas, o Abbraccio está localizado no primeiro piso do shopping Iguatemi, com atendimento presencial e por delivery. A marca também está presente na região metropolitana de Sorocaba, com uma unidade no primeiro piso do Iguatemi Esplanada, com entregas para diversos bairros de Sorocaba e Votorantim.

Serviço
Festival Duetto di Gnocchi
Data: até 31 de maio
Onde: disponível em todas as unidades Abbraccio
Período: 06/04 a 31/05
Mecânica: 2 Gnocchi + 2 bebidas não alcóolicas* + 1 Gnocchi de Tiramissu por R$ 164,90
*soda Italiana, ou refrigerante refil, ou iced tea refil.
Preços individuais: Gnocchi Pomodoro (R$ 59,90); Gnocchi Creamy Pesto (R$ 64,90); Gnocchi Carbonara (R$ 69,90) e Gnocchi Tiramisù (R$ 29,90)
Consulte condições e regulamento em www.abbraccio.com.br/festivaldegnocchis.

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Iguatemi e Galleria divulgam funcionamento durante o Carnaval

Em razão do Carnaval, o Iguatemi Campinas e o Galleria Shopping divulgam o funcionamento ao longo do feriado, orientando os clientes sobre os dias e horários de abertura das operações durante o período.

Galleria Shopping

Dia 14/02 (sábado)
Lojas: das 10h às 22h
Alimentação e lazer: das 11h às 22h

Dia 15/02 (domingo)
Lojas: das 12h às 20h
Alimentação e lazer: das 11h às 22h

Dia 16/02 (segunda-feira)
Lojas: das 10h às 22h
Alimentação e lazer: das 11h às 22h

Dia 17/02 (terça-feira)
Lojas: das 12h às 20h
Alimentação e lazer: das 11h às 22h

Dia 18/02 (quarta-feira)
Lojas, alimentação e lazer: das 12h às 22h

Iguatemi Campinas

Dia 14/02 (sábado)
Lojas: das 10h às 22h
Alimentação e lazer: das 11h às 22h

Dia 15/02 (domingo)
Lojas: das 12h às 20h
Alimentação e lazer: das 11h às 22h

Dia 16/02 (segunda-feira)
Lojas: das 10h às 22h
Alimentação e lazer: das 11h às 22h

Dia 17/02 (terça-feira)
Lojas: das 10h às 22h
Alimentação e lazer: das 11h às 22h

Dia 18/02 (quarta-feira)
Lojas: das 12h às 22h
Alimentação e lazer: das 11h às 22h

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Champions Beer continua neste final de semana no Galleria Shopping

A nova edição do Champions Beer, considerado o maior festival de cervejas artesanais de São Paulo, continua neste final de semana no Galleria Shopping, de 12 a 14 de setembro, sexta a domingo, com diversas atrações para toda a família. O evento com entrada gratuita reúne 14 cervejarias, shows ao vivo, praça de alimentação variada e área kids, em uma estrutura completa montada no estacionamento do empreendimento.

O público encontra rótulos das marcas Campinas (Campinas/SP), Bodebrow (Curitiba/PR), Hebling (Louveira/SP), Bragantina (Bragança Paulista/SP), Landel (Campinas/SP), Madalena (ABC/SP), Berggren (Nova Odessa/SP), Dama (Piracicaba/SP), Pangea (Vinhedo/SP), Holfen (Sorocaba/SP), A Tutta Birra (Piracicaba/SP), Tábuas (Campinas/SP), Giffa (Jundiaí/SP) e Stark (Jundiaí/SP), em uma verdadeira viagem pela produção cervejeira nacional.

Além de degustar diferentes sabores e votar no grande campeão desta edição, o público aproveita uma programação musical que celebra ícones do rock internacional, como Metallica, Charlie Brown Jr, Bon Jovi, Aerosmith, Pearl Jam, Kiss e Queen.

“Estamos felizes em receber novamente o Champions Beer em Campinas, um evento que combina música, gastronomia e lazer em um ambiente familiar, reforçando a vocação do Galleria Shopping como espaço de experiências completas para o público”, afirma João Timm, gerente de marketing do Galleria Shopping.

Programação
Sexta, 12/09
17h – Gabba Gabba Hey (Ramones Cover)
20h – Lost Dogs (Pearl Jam Cover)
Sábado, 13/09
14h – Master Band School of Rock
17h – Deep Illusions (Guns N’ Roses Cover)
20h – Killers (Kiss Cover)
Domingo, 14/09
14h – Master Band
16h – Rádio Rock
18h – Special Queen (Queen Cover) e anúncio do campeão da edição

Serviço
Champions Beer
Datas: de 12 a 14 de setembro de 2025
Local: estacionamento do Galleria Shopping (Rod. D. Pedro I, km 131,5, Jardim Nilópolis, Campinas, SP)
Entrada gratuita
Mais informações: @champions_beer

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Governo vai comprar alimentos perecíveis que iriam para EUA, diz ministro

O ministro do Desenvolvimento Agrário e Agricultura Familiar, Paulo Teixeira, disse nessa quarta-feira (20) à noite (20), em entrevista à Voz do Brasil, que o governo brasileiro vai comprar produtos perecíveis, como frutas, peixes e carnes. 

Segundo Teixeira, o destino dos produtos deve ser a merenda escolar, a alimentação das Forças Armadas, os hospitais, os restaurantes universitários e os programas de aquisição de alimentos destinados às populações em insegurança alimentar.

“O governo vai estimular que estados e municípios possam adquirir esses produtos pelos programas públicos da alimentação escolar”, afirmou. Paulo Teixeira explicou que isso vai representar uma alimentação escolar, por exemplo, com produtos da melhor qualidade.

Outros compradores

“Nós estamos só regulamentando porque percebemos que alguns setores conseguem redirecionar rapidamente esses programas para outros países”.

Um dos exemplos que ele citou foi o caso da castanha que deve ser comercializada para a Europa. “O mesmo acontece com o café. Não tem café no mundo hoje, em lugar nenhum, para substituir o produto brasileiro”, argumentou.

No caso da carne, o ministro afirmou que o produto pode ser estocado, congelado e redirecionado. No entanto, em relação a produtos como mel, açaí, uva e peixes são mais perecíveis e, por isso, deverão ser absorvidos nos programas nacionais de compras públicas.

Cadeia produtiva

“O governo vai incluir em todos os seus editais de compras públicas a aquisição para que não haja perda de alimentos”, garantiu.

Ele ressaltou que as compras vão proteger os empreendedores diretos e toda a cadeia produtiva. O ministro conta que os exportadores venderão os produtos pelo preço que eles utilizariam no mercado interno. “Certamente o governo não tem como pagar o preço em dólar, que é o preço de exportação. Mas o governo tem como pagar o preço do mercado interno”. (Agência Brasil)

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Tarifaço dos EUA pode encarecer alimentação em bares e restaurantes

A Federação de Hotéis, Restaurantes e Bares do Estado de São Paulo (Fhoresp) avalia que o tarifaço dos Estados Unidos contra o Brasil, previsto para entrar em vigor no próximo dia 1º, deverá encarecer a alimentação em restaurantes, bares e lanchonetes.

De acordo com a entidade, o tarifaço exercerá pressão no mercado interno sobre produtos considerados carros-chefes da exportação brasileira, como café, carnes, pescados e suco de laranja.

“Estes alimentos terão toda a cadeia produtiva impactada. O café, por exemplo, pode perder até 30% da sua produção em exportação, o que acarretaria num aumento de até 6% no preço interno. Num possível cenário de recessão econômica, carnes [bovina e suína] e pescados também deverão ter os preços reajustados ao mercado interno para cobrir custos de produção”, explica a entidade em nota.

A Fhoresp projeta que os impactos nos preços internos aconteçam a médio e a longo prazos sobre o setor de alimentação fora do lar. A estimativa é de um aumento que pode chegar a casa dos 10% no cardápio do brasileiro.

“Temos de colocar todos os cenários à mesa, para que o Brasil entenda o que pode estar por vir, inclusive, um quadro de recessão econômica. No médio e longo prazo, o mercado interno deve sofrer com impactos em toda a cadeia produtiva, sobretudo no agronegócio”, disse o diretor-executivo da entidade, Edson Pinto. 

Ele disse ver como “catastrófica” a taxação estadunidense. “Um franco ataque à cadeia do agronegócio brasileiro”, afirmou, defendendo uma ação diplomática e estratégica em defesa dos interesses nacionais. (Agência Brasil)

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Shopping Vila Destro inaugura primeira fase no dia 8 de abril

O Grupo Destro inaugura no dia 8 de abril a primeira fase do Vila Destro, novo shopping de Campinas com conceito inovador que reunirá tudo o que os consumidores precisam para eles e para o lar, desde produtos alimentares até material de construção e serviços. O empreendimento será aberto ao público a partir das 9h, com uma solenidade oficial, e oferecerá uma série de ativações aos visitantes ao longo de todo o dia.

Localizado no Jardim Garcia, às margens da Rodovia Anhanguera, o primeiro shopping do Grupo Destro, que possui mais de 60 anos de mercado, será entregue em duas etapas: neste primeiro momento, estarão em funcionamento o atacarejo Armazém da Maria e um mall com operações de alimentação, de serviços e lojas satélites diversas.

Em cerca de 7 mil metros quadrados de área, o Armazém da Maria trará a Campinas um novo conceito de atacarejo alimentar, combinando atacarejo, hortifruti com legumes, verduras e frutas de alta qualidade, produtos prontos, açougue completo, peixaria e rotisseria, além de mercearia variada, itens de bazar, bebidas, limpeza, higiene e perfumaria, garantindo conforto, qualidade, variedade e preços justos em um só lugar.

Também estarão em funcionamento no primeiro dia de abertura as operações Me. Linda (cosméticos e perfumaria), Casa do Conserto (conserto de eletrodomésticos), Ultraeco (lavagem ecológica de veículos), Smart Mobile (acessórios de telefonia), Master Plush Diversões (entretenimento), Dom Pedrinho Restaurante (alimentação), Mr. Craft Açaí (alimentação) e Let´s Fritas (alimentação). Outras lojas, como Top Case (acessórios de telefonia), Chopp e Breja (cervejaria), Café do Ponto (alimentação) e Grupo Ecobrisa (energia solar), estão em fase de instalação e deverão começar a operar nas semanas seguintes.

O empreendimento tem ainda operações em processo de assinatura, como lojas de decoração, móveis planejados, colchões, loteria, prestadores de serviços relacionados a estética e marcas que comporão o mix de alimentação, como, chocolateria, sorveteria e fast food.

A segunda fase, com mais lojas e operações de serviço, possui previsão de abertura no segundo semestre deste ano e terá como destaque um grande atacado de material de construção, que reunirá as melhores marcas de pisos e revestimentos, tintas e acessórios, materiais elétricos e hidráulicos, louças e metais, e uma grande loja de utilidades do lar, importados e tudo o que envolve esse universo -, além de um petshop.

Com capacidade para mais de 90 lojas, área total de 57 mil metros quadrados, 24 mil metros quadrados de Área Bruta Locável (ABL) e projeto visual assinado pela empresa Design Novarejo, o Vila Destro possui dois pisos, fácil acesso diretamente pela rodovia e comodidades como estacionamento totalmente coberto e gratuito, com mil vagas.

“Estamos muito felizes em entregar para Campinas a primeira fase desse empreendimento inovador, que reunirá não só a comercialização de produtos, mas também uma variada gama de serviços que tradicionalmente não estão disponíveis nos shoppings, como empresas que consertam eletrodomésticos, por exemplo”, explica Emerson Santos, gerente geral do empreendimento.

Ele acrescenta que ainda há oportunidades para os empreendedores que quiserem se instalar no empreendimento, especialmente de segmentos como lojas de artigos para casa de maneira geral, móveis e itens para decoração e construção, marmoraria, fabricantes de esquadrias de alumínio, vidros, Box e espelhos, ótica e prestadores de serviços diversos, como instaladores de itens de decoração e eletrodomésticos, chaveiro, agência de viagens e locadoras de equipamentos.

No total, o shopping Vila Destro deve gerar cerca de 800 empregos diretos, sendo que em torno de 200 vagas já foram preenchidas.

Vila Destro
Endereço: Rodovia Anhanguera, km 97,5 – sentido capital, Jardim Garcia, Campinas, SP
Inauguração da primeira fase: 8 de abril, às 9h
Horários de funcionamento: de segunda a sábado, das 10h às 22h; domingos e feriados, das 10h às 20h. O atacarejo Armazém da Maria terá funcionamento diferenciado, abrindo das 7h às 22h de segunda a sábado e das 8h às 20h aos domingos e feriados.
Site: www.viladestro.com.br
Instagram: https://www.instagram.com/viladestro/

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Marcas de segmentos variados compõem mix de operações do Vila Destro

Marcas de segmentos variados já confirmaram presença no mix de operações da Vila Destro, novo shopping de Campinas que será inaugurado em março. Trazendo um conceito inovador, o empreendimento localizado no Jardim Garcia, às margens da Rodovia Anhanguera, contará com mais de 90 lojas e reunirá tudo o que os consumidores precisam para eles e para o lar, desde produtos alimentares até material de construção e serviços.

Entre as empresas com contrato assinado para abertura nesta primeira fase do empreendimento estão Armazém da Maria (atacarejo), Me. Linda (cosméticos e perfumaria), Casa do Conserto (conserto de eletrodomésticos), Top Case (acessórios de telefonia), Smart Mobile (acessórios de telefonia), Chopp e Breja (Cervejaria), Master Plush Diversões (entretenimento), Dom Pedrinho Restaurante (alimentação) e Mr. Craft Açaí (alimentação).

O empreendimento tem ainda operações em processo de assinatura, como lojas de decoração e marcas que irão compor a praça de alimentação, como cafeteria, sorveteria e lanchonete, além de uma loja de alimentos especiais, voltados para a saúde e bem-estar.

Ainda há oportunidades para os empreendedores que quiserem se instalar no empreendimento, especialmente de segmentos como lojas de artigos para casa de maneira geral, móveis e itens para decoração e construção, ótica e prestadores de serviços diversos, como instaladores de itens de decoração e eletrodomésticos, chaveiro, agência de viagens e locadoras de equipamentos.

“A Vila Destro possui um conceito inovador, buscando reunir tudo o que uma pessoa precisa para sua casa e também para ela, em um mix que combina não só a comercialização de produtos, mas também uma variada gama de serviços que tradicionalmente não estão disponíveis nos shoppings, como empresas que consertam eletrodomésticos ou instaladores de persianas e cortinas, por exemplo”, explica Emerson Santos, gerente geral do empreendimento.

Com metragens que variam de 17 a 98 metros quadrados para as operações de alimentação, satélites, de serviços e de conveniência, 260 metros quadrados para as megalojas e 370 metros no local reservado para o restaurante Dom Pedrinho, a Vila Destro abre a oportunidade tanto para lojas de grandes redes do varejo como para pequenos empreendedores, sejam eles franqueados de marcas já consagradas ou autores dos próprios negócios.

“Estamos oferecendo a lojistas dos mais variados segmentos a oportunidade de expandir seus negócios em um epicentro de excelência, que tem um público estimado inicialmente em 250 mil pessoas por mês”, acrescenta Santos.

A Vila Destro é o primeiro shopping do Grupo Destro, que possui mais de 60 anos de experiência em comércio e é conhecido principalmente pelo Destro Macroatacado, presente atualmente em cinco Estados.

Com uma área total de 57 mil metros quadrados, 24 mil metros quadrados de Área Bruta Locável (ABL) e projeto visual assinado pela empresa Design Novarejo, a Vila Destro terá dois pisos, fácil acesso diretamente pela rodovia e comodidades como estacionamento totalmente coberto e gratuito, com mil vagas.

A data de inauguração da primeira etapa está marcada para o dia 20 de março, quando serão entregues a loja âncora Armazém da Maria e um mall com operações de alimentação, de serviços e lojas satélites diversas. Uma segunda etapa, com mais lojas e operações de serviço, tem previsão de abertura no segundo semestre de 2025.

Ficha Técnica – Vila Destro
Endereço: Rodovia Anhanguera, km 97,5 – sentido capital, Jardim Garcia, Campinas
Inauguração: 20 de março de 2025 (primeira fase); a segunda etapa está prevista para abrir no segundo semestre de 2025
Área total: 57.027 m2
ABL: 24.000 m2
Número de lojas: 93
Empreendedor: Grupo Destro
Comercialização: Team Mall
Contato para aquisição de espaços e mais informações: comercial@viladestro.com.br ou pelo telefone 11 – 91342-7541

 

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Regiões Norte e Nordeste lideram consumo de macarrão no país

O consumo de macarrão no Brasil cresceu 5,6% de janeiro a agosto deste ano, com o volume de vendas chegando a 875.938 toneladas. No mesmo período de 2023, esse volume foi de 829.294 toneladas, segundo dados da Associação Brasileira das Indústrias de Biscoitos, Massas Alimentícias e Pães & Bolos Industrializados (Abimapi). Segundo o balanço, as regiões Norte e Nordeste lideram o consumo, com 261.149 toneladas comercializadas, sendo a massa comum responsável por 40,29% do faturamento nas regiões.

Os dados mostram ainda que, no Sudeste, a região metropolitana de São Paulo consumiu 76.005 toneladas, com a sêmola com ovos representando 38,63% desse faturamento. No Centro-Oeste, o consumo atingiu 59.397 toneladas, com a sêmola sendo responsável por 34,47% do faturamento da categoria. No Sul, foram consumidas 148.486,6 toneladas, com destaque para macarrão, representando 25,3% do faturamento do segmento de massa instantânea.

“O macarrão é um alimento que atravessa fronteiras culturais e socioeconômicas, consolidando-se como uma escolha frequente para as refeições dos brasileiros”, disse o presidente-executivo da Abimapi, Claudio Zanão.

Por isso, segundo ele, há dez anos é comemorado no Brasil o Dia Mundial do Macarrão, depois de a então presidente da República Dilma Roussef instituir a data como comemorativa.

De acordo com a Abimapi, a data se tornou relevante para o setor de massas alimentícias no país, porque celebra a versatilidade e a importância do macarrão na alimentação global, sendo um dos alimentos mais consumidos no Brasil, tanto por seu valor nutricional quanto por seu preço acessível.

A entidade observa ainda que a demanda crescente por massas mais saudáveis e funcionais impulsiona a inovação na indústria, com produtos sem glúten, integrais e ricos em proteínas ganhando espaço nos supermercados.

“Os consumidores estão mais atentos à saúde e, como resposta, a indústria investe em novas linhas que combinam sabor e benefícios nutricionais”, explicou Zanão. (Agência Brasil)

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Morre Peter Rodenbeck, empresário responsável por trazer as marcas McDonald’s, Outback e Starbucks ao Brasil

Faleceu na tarde desta sexta-feira, 18 de outubro, em decorrência de um câncer, Peter Rodenbeck, um dos maiores empresários do setor de alimentação no mundo, responsável por trazer ao Brasil marcas icônicas como McDonald’s, Outback Steakhouse e Starbucks.

Rodenbeck deixa um legado de inovação e empreendedorismo que transformou o mercado de restaurantes e alimentação fora do lar em território brasileiro. A informação sobre o falecimento foi passada pelo grupo Bloomin’ Brands, que lamentou profundamente a perda.

Nascido na cidade de Mount Pleasant, no estado de Michigan,Estados Unidos, e naturalizado brasileiro, o empresário formou-se pela Stern School, New York University em administração bancária, finanças e contabilidade e pela Harvard Extension School, em administração de saúde e tecnologia de informações. Peter Rodenbeck iniciou sua trajetória no Brasil em 1979, quando trouxe o McDonald’s para o país e onde atuou por quase 20 anos.

Em 1996, se uniu a Salim Maroun e Giancarlo Zanolini para trazer o Outback Steakhouse para o Brasil. Nos últimos 27 anos, a rede de restaurantes de temática australiana se expandiu pelo país e hoje conta com 173 unidades, sempre com um olhar visionário e comprometido com a qualidade e a inovação. Peter também atuava como conselheiro da Bloomin’ Brands no Brasil, grupo detentor das marcas Outback Steakhouse, Abbraccio e Aussie no país, onde influenciou o setor com sua experiência estratégica.

Peter liderou e inspirou uma legião de empreendedores em todo Brasil, além dos sócios e colaboradores de todos os restaurantes das marcas por onde passou, como exemplo de determinação, honestidade e generosidade. Foi responsável por disseminar os Princípios & Crenças do Outback Steakhouse durante anos e acompanhou as operações bem de perto. Atualmente, a rede possui 12 mil colaboradores.

Seu trabalho revolucionou o setor, estabelecendo novos padrões de excelência em menu, gestão e atendimento. Rodenbeck não foi apenas um empreendedor de sucesso, mas também uma figura admirada pela integridade e pela paixão que colocava em cada projeto.

A Bloomin’ Brands informou que compartilha com seus sócios, colaboradores e comunidade brasileira a certeza de que o legado de Peter Rodenbeck viverá em cada uma das marcas que ajudou a implantar e no impacto que causou no setor de alimentação no Brasil. A companhia está neste momento solidária e prestando todo o suporte à família Rodenbeck.

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Animais do Bosque dos Jequitibás estão tomando sorvete para suportar o calor

O forte calor que tem feito em Campinas em pleno inverno, estão atingindo todos os animais. No Bosque dos Jequitibás os bichos estão recebendo um tratamento especial e cuidado redobrado pela equipe de veterinários e funcionários do parque. A alimentação é reforçada com frutas e verduras; a água tem que estar sempre fresca no tanque de cada recinto e bebedouros, e é trocada mais vezes por dia; e os veterinários molham alguns bichos para refrescar. Nos dias mais quentes é oferecido sorvete feito de frutas para os animais como os jabutis e os macacos.

A veterinária do Bosque, Gabriela de Paula Figueiredo, sempre oferece melancia, por exemplo, que melhora a hidratação, pois é uma fruta que tem bastante água. “Damos frutas que refrescam bastante, além de ovo, batata-doce, beterraba, outros legumes e verduras. Os animais também acabam entrando nos espelhos d’água que têm em cada recinto”, explica.


Outra medida para ajudar a aguentar as temperaturas altas é molhar alguns animais. “Umedecer os jabutis, por exemplo, é necessário porque são animais que ficam em contato com a terra e, no tempo seco, o corpo deles resseca muito, inclusive a parte respiratória. Têm dias que peço aos funcionários para molhar a terra do recinto. Às vezes colocamos o jabuti como se fosse ‘de molho’ nos tanques que ficam nos recintos, pois eles absorvem bastante água pela mucosa”, disse Gabriela.

Outra mudança na dieta dos animais com o calor, é a diminuição da oferta de semente de girassol para as aves, por exemplo. “O girassol é ótimo para a época de frio mas muito oleoso para oferecer em excesso no calor”, afirma Gabriela.

O visitante do parque, Luiz Henrique Bertoso, de 55 anos, conta que gosta de passear no Bosque dos Jequitibás com sua esposa e observar os animais. “Acho muito importante o cuidado com os animais no período de calor e seca, a dieta diferenciada, principalmente com alimentos frescos e congelados. A gente que tem animal em casa também toma esse cuidado de refrescar os pets como pode. Sempre uso um borrifador para hidratar minha calopsita”, disse.

 

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