Eleito o Melhor Rodízio de Comida Japonesa na cidade de São Paulo, restaurante abre unidade no Galleria Shopping
O polo gastronômico de Campinas acaba de ganhar um importante reforço com a chegada do Oguru Sushi & Bar, restaurante eleito como o melhor rodízio japonês de São Paulo pelo Guia Comer e Beber da revista Veja SP. A casa sob o comando dos irmãos e sócios Gabriel e Nicholas Fullen foi inaugurada ontem, dia 2 de março, no Galleria Shopping.
Oferecido pelo valor fechado de R$179, o rodízio completo inclui diversas opções de entradas, pratos quentes, temakis, carpaccios, sashimis, sushis e sobremesas, e pode ser degustado no almoço ou jantar. Vale destacar a seleção e procedência dos peixes, sempre frescos, que fizeram a fama do local. De segunda a sexta-feira serão oferecidas opções de menu executivo (Rodízio Sashimi Executivo por R$ 129, Rodízio Sushi Executivo por R$ 109 e Combinados Executivos por R$ 85).
Entre as opções, Niguiri de Hokkigai; Niguiri de Lula com salsa trufada e ovas; Beef Sushi com ovo frito, flor de sal e ovas; Niguiri de Barriga de Salmão maçaricada com flor de sal e raspas de limão siciliano; e Gunkan de Wakame (gema de ovo e ovas).
Para acompanhar, uma elaborada carta de drinks com opções autorais, gin tônicas, caipirinhas e mules, além de cervejas e vinhos. Entre as criações da casa, Masaki – gin, Aperol, frutas vermelhas, gengibre, laranja e tônica por R$39 e Umami – vodka Ketel One, chá branco, flor de sabugueiro, melão e alga nori por R$38.
“Escolhemos Campinas, pois entendemos ser um polo muito importante no Estado de São Paulo e acreditamos que nossa experiência vai agregar ainda mais para a cidade, que já possui outros players fortes no quesito gastronomia japonesa”, afirma Gabriel Fullen.
