Ricardo Munhoz.

Com o objetivo de atender  o comércio varejista, os permissionários da Ceasa Campinas, promovem todos os sábados, uma feira destinada a esses consumidores. São cerca de 20 bancas com uma variedade de produtos como frutas, legumes, verduras, queijos frescos, massas, comida árabe, ovos frescos, flores e sucos naturais. O varejão acontece das 8h às 13h, na Plataforma Logística 2 (PL2), próximo ao Mercado de Flores.

Conforme o gerente do Mercado de Flores, Elton Tamilheiro, o objetivo de promover o varejão é incentivar o consumo de frutas, verduras e legumes, peixes e ovos frescos a preços mais acessíveis, já que a grande maioria dos produtos vêm direto dos produtores.”São hortifrútis de qualidade excelente e com um preço mais em conta que o oferecido fora da Ceasa”, afirma.

Além do varejão, a Ceasa Campinas administra mais um comércio varejista nas proximidades do terminal de ônibus Ouro Verde, o Hortoshopping Ouro Verde. Com área de 7 mil m², o espaço abriga 31 lojas e serviços como bancos e postos de atendimento ao cidadão. No local passam mais de 65 mil pessoas por mês.

Hortigranjeiros

O Mercado de Hortigranjeiros atacadista da Ceasa Campinas recebe produtos de 850 localidades, inclusive do exterior, em especial dos Estados Unidos, países da América Latina e da Europa, da Nova Zelândia e da China. O entreposto movimenta em média 54 mil toneladas de frutas, verduras e legumes por mês, o equivalente a R$ 215 milhões mensais.

A abrangência das localidades em que o entreposto campineiro recebe produtos garante o abastecimento mesmo em situações climáticas adversas, normalmente sem reflexos significativos nos preços, “pois o mercado é pautado pelo equilíbrio entre oferta e procura, afirma Ricardo Munhoz, diretor de Agricultura da Ceasa.

“Inclusive na pandemia, a Ceasa cumpriu seu papel de abastecer, principalmente Campinas e a Região Metropolitana, durante o ano todo, buscando sempre manter o equilíbrio entre oferta e demanda”, destaca Munhoz. O diretor ressalta ainda que o mesmo desempenho no abastecimento ocorre nas adversidades climáticas.

São mais de 580 permissionários (comerciantes) em cerca de 940 lojas (boxes e pedras) que se destacam por garantir um mix completo de hortaliças e frutas nacionais e importadas, inclusive exóticas, além de ovos, grãos, alimentos secos e cereais. O espaço conta ainda com produtos diferenciados como conservas, grande variedade de cogumelos, temperos e pimentas variadas, artigos japoneses, mini-hortifrútis para gastronomia, hortaliças processadas, alimentos exóticos, congelados, entre outros. Mais de 20 mil clientes, de todas as regiões do País, visitam o Mercado diariamente.